Что-то у вас пошло не так с черешковым, наверное он перестоял, может быть. Я свой тоже долго не убирала, всё думала, как бы его обернуть черным, чтоб отбелился. Это у меня не получалось, листья в стороны торчали и не было никакой возможности их вместе свести. В результате в некоторых наружных черешках была желтизна, пришлось выбросить, но срединка была белая и сочная. Варила суп сельдереевый, салат делала, в мясо, в заготовки, везде добавляла, очень понравился. Ошибкой было то, что весна была холодная, высадила его временно в теплицу к помидорам, да так он там и остался. Листья огромные выросли, до пояса наверное мне, и томатикам наверное из-за него много чего не хватило.
Я бутылками пивными оборачивала, а на которые не хватило (многовато было, хотя и рассады много раздала) землей окучивала высоко. ИМХО, но ни в какое сравнение с корневым не идет.
@Lelishna, А какой сорт /гибрид черешкового сажали? Где-то читала статью, что черешковые если не вызрел, то пустотелый. Не буду утверждать. Мне кажется, нужно просто подобрать сорт/гибрид. У меня больше всего идёт черешкового, а зимой листовой мороженый. Корневой как-то не очень, вот попробую.
Сельдерей у меня был Мужская доблесть. В наружных листьях были пустые местечки, но они вообще имели какой-то непрезентабельный вид, может их вообще надо было удалять во время вегетации? Надо поизучать выращивание черешкового сельдерея. А листья с него и с корневого я высушила, листовой у меня почему то вообще не взошел.
вот 200+ грамм было не считая ещё примерно 100+ грамм корней ... Я таких в салат два за раз беру = но это самые мелкие с среднего корневого обещанного по 600 грамм и чищу лениво выкидывая неудобные куски без заморочек ...
А у меня сельдерей АЛБИН обещает 12-15 см в диаметре, вес не указывается, нормально или другой купить? Мне понравилось, что он круглый.
Ну это не мало ... Если реально круглый, то не меньше грамм 600+ ... Потом вроде в отзывах вес ставили ...
Lelishna Да это самый лучший сорт - я его два года ищу, так и не нашла у нас. Профильтруйте сообщения ГНБ - она его на первое место ставит
В его отзывах хвалят аромат т. е. он неплохой в сушке ... Я сухой не понимаю и сажаю из правила - из большого маленький вырастет, а вот наоборот вряд-ли ...
Который год сажаю корневой в капусту-лучше чем на отдельной грядке. А всё из-за полива. На капустной гряде ему влаги много больше достаётся по сравнению с отдельностоящей. Сажаю капусту в 2 ряда на гряде в 1 м, длина гряды 5 м; в начале, середине и конце гряды по одному хилому сельдерею для отпугивания бабочек капустниц-реально помогает. Ну и хорошие корнеплоды-бонус. Они даже не обрезанные крупней, наверное ещё и откопка корнеплода при окучивании капусты влияет.
@Надежда1303, вот именно, я много сельдерея не сажаю, но от бабочек помогает, плюс да, полив, а черешковые ещё и окучиваю, как и капусту. Я капусту сажаю 1м между растюхами, так что между ней легко и сельдерей влезает.
Я думаю черешковый и листовой запросто. Корневой не знаю на сколько куст раскидистой. Мы изначально так широко сажали, первое - боялись затенения, второе - чтобы дети и муж могли там прополоть. Ну а потом стали комбинированные посадки делать. Вот теперь капуста идёт только с сельдереем, а томаты с базиликом и свеклой. Вот для цветной 70см выши крыши, туда можно спокойно и сельдерей воткнуть.
Первые месяцы он небольшой кустик не сильно больше обычного листового взрослого... Потом начинает быстро нагонять и к уборке отдельные кусты мне по пояс и диаметром листвы хорошо так до 50 см наверное самое большое ... Но тут многое зависит от сорта т. к. этот год у меня были невысокие и довольно компактные кустики ...