1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 9,81оценок: 16

DIY Тосканская печь без опыта работы с кирпичом

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем lt654, 05.07.19.

  1. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Вот именно их и интересно использовать.

    А раз вреда от них никакого, до 100Вт лампочки не дотягивают, то посмотрим экспериментально, что будет. Ну забавный же эксперимент.
     
  2. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Разыскал... толщина 50мм, единственная плита.
    20190910_101837.jpg 20190910_101914.jpg

    И как его разумней применить?
     
  3. Alim07
    Регистрация:
    06.03.16
    Сообщения:
    179
    Благодарности:
    129

    Alim07

    Живу здесь

    Alim07

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.03.16
    Сообщения:
    179
    Благодарности:
    129
    Идеально и аккуратно сложенный купол с мин толщиной швов. Вообще ни разу не переживайте за трещины, жгите бумажки, картонки, веточки, щепочки, потихоньку. Не надо никаких свечей. С куполом ничего не будет.
     
  4. Sergeyrm
    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044
    Адрес:
    Москва
    С такими швами, там просто негде образоваться трещинам.
     
  5. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Сушим купол...

    Для развлечения сообщества исследуем этот процесс детальнее.

    Итак, пробую свечки. Два комбинированных сенсора температура / влажность. Один на улице, второй внутри купола.

    Сначала купол был открыт, вечером его накрыли пленкой, но не вплотную. Сверху купола перевернутый тазик, чтобы создать воздушный зазор, снизу края пленки также неплотно прилегают к куполу, с той же целью.

    Первоначально, уличный сенсор, лежал на столешнице, снаружи купола, а купольный на поду внутри купола. Затем решил купольный поднять повыше, сейчас он в воздухе, ближе к потолку купола, на высоте примерно 2/3 от высоты купола.

    Купол прикрыт временной дверцей, я посчитал что для свечки щелей для воздуха горения будет достаточно.

    Свечи - самые дешовые "плошки". Первоначально в центр пода купола установлена одна штука.

    Мониторинг в режиме реального времени с частотой раз в минуту.

    Купол с дверцей, уличный сенсор слева, рядом с подом.

    20190910_131450.jpg

    Расположение сенсора и свечи внутри купола. Сенсор в горлышке пластиковой бутылки, поверхности печи не касается.

    20190910_193518.jpg

    Графическая информация:

    Clipboard02.jpg

    Синяя линия - уличный сенсор, желтая - сенсор внутри купола.

    Второй график - изменение влажности в зоне обоих сенсоров.

    Легенда:

    12:15 - оба сенсора установлены.

    13:15 - зажжена одна свечка (дверца прикрывается)

    13:32 - купольный сенсор поднят на бутылку с пода. (сам под, купол холоднее окружающего воздуха. Он в тени, солце на него не попадает)

    15:30 - свеча прогорела, зажжена новая. Эта свеча горела 2 часа 15минут. Она подняла температуру воздуха в куполе примерно на 5 градусов. Спад на желтом графике, когда свеча погасла.

    Далее последовательно зажигается новая свечка когда предыдущая гаснет. На графике видно, когда это происходит.

    19:54 термовизорная съемка свечи:

    20190910_195044.jpg

    Как видно свечка развивает 71.5 град, до 73 в точке горения.

    Термовизорная съемка купола снаружи:

    20190910_194914.jpg

    Как видим, максимальный разогрев до 19.8 град. Это при минимальной окружающей в 7.8 град!

    20:58 Купол накрываем пленкой, уже холодает, ставлю сразу две свечи
    21:58 две свечи взамен погасших.

    Причем, всего две свечи создают разницу температур воздуха в десяток градусов.

    Мне кажется, что качество сушки очень даже приемлимое. Вопрос, почему свечи стали гореть час вместо двух? Возможно, из-за недостатка воздуха. В них не весь парафин выгорел, только центр и сам фитиль сгорел.

    Супруга говорит, что можно купить долгоиграющую свечку в стеклянном баллоне, она горит более суток.

    А если поставить 3-4 свечи? Полагаю они нагреют воздух до 30-35 град. IMHO, вполне себе ласковая и нежная сушка купола, в ту самую первую. неделю.

    Может есть какие интересные мнения по этим данным?
     
  6. Alim07
    Регистрация:
    06.03.16
    Сообщения:
    179
    Благодарности:
    129

    Alim07

    Живу здесь

    Alim07

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.03.16
    Сообщения:
    179
    Благодарности:
    129
    У меня одно удивление) Даже не лень было это все делать) Не то, что мы, бросили бумажку, не терпится же, картонку, давай веток сунем! И понеслась)
     
  7. Sergeyrm
    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044
    Адрес:
    Москва
    @lt654, Терпения и упорства вам не занимать!
    Судя по графику, свечка влияет на температуру внутри печки не так существенно, как ваша аккуратная дверца. Вполне логично, что пористый кирпич, не дает охладиться датчику, расположенному выше портала.
    На графике четко видна разница влажности наружного и внутреннего воздуха. Это тоже заслуга заслонки, топке не хватает проветривания.
    Можно спросить у супруги, как она предпочла бы сушить волосы, в закрытой емкости с нагревом или без подогрева, но с проветриванием.
    Спасибо вам за эксперимент. Уверен, что впереди еще много интересного. Жгите бумагу, через полчаса щепки. Без фанатизама, но надо убедиться, что камни снаружи теплые настолько, что рукой можно держать не более 10 секунд, это будет примерно 60 градусов, а внутри это будет не больше 150-200.
    Когда внутри можно прикоснуться к камням, можно растапливать по новой. Сушка пойдет быстрее, если вы не будете давать камням остывать. Более важно медленно менять температу, а не ограничивать ее каким-то нижним порогом.
    Кстати, у вас ведь есть пирометр, можете сравнить тактильные ощущения с показаниями прибора! Это было бы очень интересно!
     
  8. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    949
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Здесь Вы правы. Я бы заслонку воообще убрал бы.

    А вот рекомендация не правильная. "Жгите бумагу, через полчаса щепки. Без фанатизама, но надо убедиться, что камни снаружи теплые настолько, что рукой можно держать не более 10 секунд, это будет примерно 60 градусов, а внутри это будет не больше 150-200." Нельзя нагревать кладку выше 100 С, а кладке много воды и если она закипит, то в швах образуются каналы для прохода пара. Понятно, что это сделает швы не герметичными.
     
  9. bgd
    Регистрация:
    01.09.11
    Сообщения:
    1.391
    Благодарности:
    3.449

    bgd

    Ален ноби, ностра алис!

    bgd

    Ален ноби, ностра алис!

    Регистрация:
    01.09.11
    Сообщения:
    1.391
    Благодарности:
    3.449
    Адрес:
    Казань
    И вообще, вы расслабились. Пусть печка сама потихоньку сохнет. А у вас портал не построен еще с трубой.
     
  10. Sergeyrm
    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Sergeyrm

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.06.13
    Сообщения:
    1.588
    Благодарности:
    1.044
    Адрес:
    Москва
    Вы правы, воду нельзя кипятить... Но ничего плохого не случится, если микро-каналы для пара образуются не сквозные, а на треть глубины.
    В уличной печке действительно нужны герметичные каналы? Печка дальше будет штукатуриться, декорироваться, может и не очень важна герметичность?
     
  11. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Выбрался в райцентр. Прицениваюсь к материалам нужным для дальнейших работ. Таких работ я не делал, в материалах не разбираюсь, так что буду признателен за помощь.

    Итак,

    - сетка штукатурная. Есть только такая, рабица:

    20190912_111810.jpg

    Годится для оштукатуривания купола?

    - штукатурка влагостойкая для наружных работ, оштукатуривание купола, портала, пьедестала, столешницы:

    Предлагают только два варианта:

    20190912_111910.jpg 20190912_111952.jpg

    Поскольку говорили о толщине 20мм, то, вероятно подходит только ZKP?

    Спрашивал про утеплитель годный для теплоизоляции между куполом и порталом. Как и ожидалось, есть только плитные, типа такого:
    20190912_121617.jpg 20190912_121608.jpg

    Как я понимаю, лучше использовать остатки моего, плитного, расщепив его. Толькотпока не получил совета до какой толщины...
     
  12. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    :) Да я и не тороплюсь. Все делается потихоньку. Но почему не поисследовать процесс сушки, на пользу общественности, когда к тому есть возможность?

    И потом, сегодня ночью температура упала до +4- х. А относительная влажность прыгает чуть не до 100%. (Позже покажу на графиках. Все мониторится непрерывно).

    Согласитесь, неплохо бы поддержать процесс, как минимум в ночное время, при таких температурах.
     
  13. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Нельзя, к сожалению. У нас период сильных ветров. Внутри купола даже свечку проблемно разжечь.

    Дверца служит не герметичности, защите от ветра. Кроме того что сейчас она не плотно прислоняется, я снизу клинышки подставил, что была щель питания холодным воздухом.

    И потом, а что может извлечь нагретый воздух из купола? Подогретый стремится только вверх.

    IMHO, как раз циркуляция от свечи этому и помогает. Но, скороть движения воздуха невелика, так что небольших щелей должно быть достаточно.
     
  14. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Ну, тактильные ощущения ниже 20- ти градусов вещь малонадежная.

    То, что со свечками купол действительно прогревается это точно. Ощущается. Чуть позже представлю что пирометр показывает.
     
  15. lt654
    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028

    lt654

    Живу здесь

    lt654

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.10.09
    Сообщения:
    1.471
    Благодарности:
    3.028
    Адрес:
    Рига, Латвия
    Температура купола

    - снаружи: от 13.7 - 21 град
    - внутри 18.5-20.4, при этом верняя точка купола 19.4, температура пода: 17.1-18.0 град