Чеснок - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня в рецепте тоже - темное место.

У нас все любят только маринованный. @Veseloff, через месяц можно отобрать маленькую часть на пробу и залить маринадом. Вот наш самый любимый "рецепт - победитель":
Через месяц соленую воду слить и залить маринадом (это пропорции на 3-х литровик чеснока, а на меньшее количество прикидываю на глаз):
- 2,5 стакана сырой воды
- 1,5 стакана уксуса
- 1 ст. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
Через 3 недели готов. Стоит под пластиковой крышкой в холодильнике сколько хошь.
В этом году хочу попробовать добавить в маринад острый перец, т. к. в том году чеснок в остром маринованном перце оказался просто бомбой!

 

@СПутники, уважаемый! У меня нарисовалась проблема, хотела бы спросить Вашего совета. Загнил чеснок в грядке. Со мной такое впервые. Начало распространения грибка уже упустила. Заражена почти вся грядка. Хотя лето у нас не дождливое. Полив в меру. Замульчировано с осени перегноем. Всё как обычно.
Читала весь вечер инфу, решила обработать марганцовкой. Но вот в теме 3 Вы написали, что "марганцовка и фитоспорин - деньги на ветер". Почему? Не в смысле денег, конечно. Не будет никакого результата? Чем тогда поэкспериментировать - всё равно уже хуже не будет. А так - хоть опыт.

 

Решил банку до конца заполнить. Ну и начал дергать чеснок, что случайно пророс в междурядье. Немного, штук 6, я и наступал на него при прополке, но он выжил. Дергаю, не вылазит. Взял лопату. Ребят, лопаты можно сказать не хватило, чтобы достать. Он рос на глубине сантиметров 25. И при этом чеснок размером в диаметре сантиметров 5. Сколько зубчик пролежал в земле, не знаю. Там грядка чесночная была года 2 назад.

 

@Nadanna,
1 при чем тут лето ?
вы вспомните какой был апрель и первая половина мая

2 грибок
все видят результат действия грибка, но забывают, что заражение произошло 20 - 30 - 40 дней назад - смотрим пункт 1
сейчас слишком жарко и сухо, и угнетении чеснока видно наглядно, на следующей неделе похолодает и пойдут дожди, и будет не так заметно
так же не забываем, что грибок нормально живет в почве и паразитирует на других растениях
так же не забываем, что грибок пророс в чеснок и вытравить его оттуда в принципе не возможно
так же не забываем, что грибок живет во круг нас и если вы боритесь с ним где то тут, то где то там, ну допустим в паре метров от вас, ни кто с ним не борется, со всеми вытекающими последствиями

3 марганцовка
та концентрация марганцовки которую приводят для профилактики в принципе бесполезна для борьбы
если опрыскать растение то пойдет как вне корневая подкормка
если полить землю, то земельный комплекс вытащит все полезное буквально за пару миллиметров почвы, а дальше останется одна вода
если сделать концентрацию марганцовки для борьбы с грибком, то чеснок загнется куда быстрее, чем грибок

4 фитоспорин
в принципе он не убивает грибок как таковой, а слегка тормозит его развитие
так же у фитоспорина есть оптимальные условия которые на улице не так легко соблюсти

5 чеснок
чеснок вегетативно размножаемое растение и устойчивость к болезням у него заложена генетически
у разных сортов чеснока чуть разная генетика и как следствие разная устойчивость к заболеваниям
ну оцените ущерб критически (этот год был грибковым) - если ущерб критический, то тогда надо менять сорт чеснока
если ущерб так себе, и грибковых годов у вас в регионе мало, то можно и дальше выращивать этот сорт применяя чуть жестче отбор, и чуть больше проводить профилактики

6 мульча
ну не надо мульчировать чеснок - просто садите его на пару сантиметров глубже
вполне возможно, что усиленную концентрацию грибка вы занесли с мульчей из компоста

 

У меня закладка на этом рецепте, может у вас другой.

 

Посадила осенью рядок бульбочек чеснока. Растут такие тоненькие. Вырастет из них что нибудь полезное для употребления? Или зря растут

 

Однозубки будут. Главное чтобы не забытььгде посадили. Сейчас эти листики засохнут и видно не будет. Поесть конечно можно, но лучше однозубки посадить осенью. Будет полноценный чеснок.

 

а почему засохнут листочки? Обычный же чеснок из зубчиков до осени стоит

 

Из бульбочек раньше засыхают.

 

Заставь дурака богу молиться... дорвалась я до полива... Май июнь без дождей, решила чесночек полить хорошенько, вобщем через пару дней проливала, из шланга, раза три... сегодня смотрю стволы у некоторых мягкие как тряпочки... всё? без урожая я? или выживет кто?

 

Я поливаю напуском покуда не залью и все нормально
некоторым вашим скорее всего каюк - выкопайте пару штук и посмотрите что там за проблема
если абсолютное большинство нормально то и переживать нечего

 

Я выкопала вот эти клеклые, там зубки только формироваться начали, а ствол был необычно толстый 1,5см в диаметре.

 

Как-так в этом году.

 

А у меня как то все плохо в этом году Впервые чеснок чем то захворал или жрет его кто то, листья пожелтели, головку не наращивает, но не весь, частями.

 

@Акулина, мой тоже хворь много покосила. Процентов 10 наверное пропало. Но в целом для чеснока и картофеля погода благоприятствует.