Жень, смотри, какая у меня хоста есть, называется Мышиные уши. Никаких хлыстов , все очень компактно Но сидит не на месте, буду пересаживать.
Ира, а мы не храним. Делаем все по вкусу и так, что б за пару недель съесть, пока свежая (помидоры, перец сладкий, острый, чеснок, соль, чуть сахара и ложку эссенции). Доели, через пару недель еще крутанули. Итого литров 10. А больше и не хочется Это на четверых.