Вишня - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот с другой стороны она же Шоколадница

 

Два равнозначных побега видите из нижней развилки? Один можно отогнуть. Не хотите отгибать, удалить

 

Привил на антипку, прижилась неуверенно, но место тенистое, насекомые съели листья. Засохла. Да и стремная она по зимостойкости. Почки будет у меня сносить. Привил ещё Ливенскую.
Черенки из Ростка были, чего они там положили...х.з. вообще склоняюсь к вставке из Морозовки или Ассоли. Те приживаются на любые подвои. Ягод от них ещё не видел.

 

А что с самой Морозовкой не так? Как вставка интересная идея, только из-за приживаемости или есть еще плюсы? В этом году буду с ней экспериментировать как раз.

 

Не так?) Со вкусными вишнями, всегда что-то не так.) Морозовка - морозит почки. Средняя зимостойкость всего лишь. Но древесина высокозимостойкая.)
Долго искал "оригинальный" черенок. Вот подарили год назад.
Да можно вставкой и не делать.) Просто "брать" количеством прививок. Но у меня по вишни выпадов всегда много.) Сорта разные. Совместимость разная. Качество материала разное.

 

Я бы особо не обрезал, вишня сформировалась кустом, пусть так и растёт, меньше будет высота, удобнее собирать. Разве что обрезать ветки растущие внутрь кроны и ветки, мешающие друг другу

 

Собирать удобнее, но когда много вишни c этого куста душе приятнее, поэтому у меня вишня вся практически до проводов, а собирать можно и с лестницы, у моего отца ветки черешни начинались с 3-х метров, думаю против меня подобная формировка применялась, каждое летнее утро начиналось в детстве с черешни, высота меня не останавливала.

 

В как используют саму черешню, кроме свежего потребления?

 

Я в продаже видела компоты из черешни. Вялить можно

 

Я цукаты ела из черешни, но сама не делала. Вкусные.

 

Цукаты это так понимаю подварить немного вишню в сладкой воде и потом высушить.

 

Да все цукаты делаются почти олнотипно, клубники много было в прошлом году делала, но не варила, примерно до 95 градусов доводила и оставляла на пропитка и так пару тройку раз.

 

Так понимаю воды не много надо лить? А сколько сахара?

 

Оооо, спросили бы чего нибудь по легче, там сначала сироп делается в инете есть рецепты. Этот сироп можно использовать несколько раз (хранить в холодильнике до следующего сбора ягод) то воды, то сахара постепенно добавляла (все делаю основываясь на вкусовых предпочтениях). Потом насыщенный сироп можно и в чай, и варенье если варите тоже туда, вообщем ничего не пропадает все уходит... как то так. Пробовала сначала сушить ягоду, да проще, но нам не вкусно... в прошлом году вишни не было, в этом, если дедушка мороз в мае не придет, то из вишни сделаю.

 

Зайдите на канал Аза Геворгян, там все о цукатах (ютуб)