Печи Ферингера. Вопросы и ответы - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По факту ни чем они не лучше и не хуже. Качество пара увы до ферингера не дотягивает у грилда. Поэтому и не касеты.[/QUOTE]

Т. Е. От кассет пара больше?

 

Просто ферингеровцы разделились волею судеб на два лагеря: ПСники и ПФники. Одни считают кассеты плохим нововведением, другие хорошим. Соответственно, и все остальные признаки печи: её горение, качество пара, очень хороши из своего лагеря и плохи из соседнего.

 

Не встречал ни одного негативного отзыва про кассеты. Можно цитату?

 

Да и нет этих отзывов. Тут дело вкуса и что ближе именно вам. Кому-то, в частности мне, хватает с головой отличнейшего пара с камня во всех печах Ферингера. А кому-то, вечно всего мало или более жгучий пар с касет нравится больше. Благо что теперь есть печи и для тех и для других. Больше лагерей с печами Ферингера

 

Были, помню, негативные отзывы. В одном из первых роликов про тест кассет было высказывание, типа "жестче пар с них". Но мне кажется, что ребята там уже наподдавались, и любые новые поддачи были бы "жестче" начальных.

 

А я вот хотел купить печь ПФ, но с клапаном конвекции, а нет такого клапана у печей ПФ в отличии от ПС. поэтому и приобрёл её, а кассеты можно и в ПС вмонтировать.

 

По разным сведениям, которые встречались мне из различных источников, доля тепловой энергии при горении сухих дров распределена примерно так, что на угольную стадию приходится от 50 до 70%. А это значит, сто если в печи есть активно светящиеся угли, то кассетам достанется много, гораздо больше, чем камням. Из-за их более высокой теплопроводности, они быстрее восстанавливаются после поддачи в них. Но нужно обязательно горение, т. е. эксплуатация печи не в режиме периодички, а в режиме непрерывного горения. А это многим, привыкшим к другому режиму эксплуатации может быть не понятно, не на автопилоте. Главное, чтобы при поддаче на кассеты, камни были хорошо разогреты, ибо они выполняют роль перегревателя пара. Генерация пара на кассетах, а перегрев на камнях. Т. е. разделены две функции выполняются разными элементами. При этом, просадка генерации пара не влияет на его перегрев. По крайней мере, в теории.
Вместо продувки каменки, более энергетически эффективно прогревать парную паром, например, тем же ПиФом во время интенсивного горения топлива, пока греются камни.
Т. е. на мой взгляд, правильная конфигурация печи, это наличие ПИФ, кассеты и камней. Речь, конечно, про семейство АПФ.

 

Да не будет никаких цитат - нет их)
Это "наброс на вентилятор" из соседнего сообщества С.
Это там есть разделение на тех, кто не признает каменку в поздних моделях С, и на тех, кому пофиг, что в конструкции печи появилась каменка.
Единственный, кто у нас "вздыхал" по поводу доработки с кассетами - Магол, да и то не попробовал новые печи, а осознав, что его пушки больше не нужны)

Пар в печах АПФ в серии ПС из глубины раскаленной каменки и с кассет в серии ПФ ничем не отличается - температура перегретого пара в обоих случаях довольно высока.
ЛИЧНО СРАВНИВАЛ!
А вот количество пара, скорость приготовления парилки, возможность продувки каменки и прочие ништяки) - это уже конкретный выбор каждого страждущего под свои условия и хотелки, если они сформировались к моменту выбора печи.
У меня в моей старенькой Ламели кассеты отлично расширили функционал и "убили" паровую пушку.
Впрочем, все давно расписано в теме.
Всем удачи

@MiniJoe, о чем и говорил - нет цитат)
Выше появился наукообразный пост лишь бы что то изобразить, как всегда)

 

Если эти желания осознанные, то вам в печи ПС хватит и одной кассеты к задней стенке топки, как минимум.
Три - за глаза)
Удачи

 

Пара вопросов:
1. Кассету ставить повыше или в самый низ каменки?
2. Чем очистить камни от накипи?

 

1. Кассета ставится на дно каменки вплотную к стенке топки и распирается камнями.
2. Не знаю, нет такой проблемы), наверно достать из каменки и в какой то емкости с водой подраить металлической щеткой?
В крайнем случае поварить в растворе лимонной кислоты)
Именно раствором лимонки С. чистят баки в своих печах.
Удачи

 

Я не "вздыхал" - мне кассеты новые не начем тестировать, да и вообще с тестами завязал -некогда. Просто читаю инфу и ...подождем год-два. Поди еще что-то новое придумается Ферингером.

 

Второй вариант- склеить хорошим клеем, типа Поксипол.

 

Камни вытащил. Вода на участке плохая. Все камни после года использования почти белые.
Вот думаю как проще их отмыть. Варить 90 кг камней тоже наверное не просто. хотя если взять кастрюлю побольше да плитку индукционную. наверное вариант

 

Что-то мне невдомек, зачем их вообще мыть-то?