Мой пруд в МО. В перспективе будет зарыблен

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И долелал рабоиу, которую хотел сделатт все лето- согнул из оцинкованного прутка 10 мм некие скрепы (не духовные) и пришпилил ими резину по периметру пруда
И наконец убрал валяющиеся по берегу обломки блоков, которые прижимали резину, чтобы ее не снесло ветром

 

И параллельно- в очередной раз закоптио куриные бедра горячим копчением и скумбрию- первый раз холодным копчением

Скумбрия получилась... Прямо очень!
За ночь в холодильнике- набирает цвет и вкус

 

Не мало будет на Ваш объём?

 

Вариантов не много- ёмкость на 1000 литров в проем не влезает

Я буду ставить самопальный мех фильтр, биологический на 250 литров загрузки, оттуда одну ветку- на ручей биоплато, а вторую- на противоположную сторону пруда
И во вторую ветку- организую подачу озона

Посмотрим, что в итоге получится

За зиму постараюсь сделать эту систему, чтобы весной только трубопроводы протянуть

По любому и здесь и на параллельном форуме буду бегать- консультироваться, я ж гуманитарий

 

А параллельный форум это какой? Можно в личку

 

Рыбоводство и рыборазведение
Набивать- рыбоводство. Ком.

 

В очередной заезд- пруд здорово меня напугал

Подхожу и вижу- уровень упал чуть ли не на полметра! Это жопппа!
Подошёл поближе- уф, полоса по плёнке идет- видимо след от наличия в воде большой жёсткости и вода прозрачная- ни ветерка и отсюда этот оптический эффект, что полоса выше уровня воды- в два раза большео толще чем обычно
Полная иллюзия, что вода ушла!

За это время, пока всё разглядел- пережил пару неприятных минут

 

Лихорадочно доделываю недоделки
Вроде как доклеил шторки обоих скиммеров и вчера выставил их по одному уровню- используя лазерный, уровень
Шторки получились так себе- совсем не так, как представлял, посмотрим, как работать будут, ждём весну и наполнение пруда до планируемого уровня

Снял и разобрал летнюю аэрацию, проверил и установил зимний аэратор, опробовал всё работает, пока включать на постоянку не стал- ждём холодов

80 литровый компрессор заменил на 100 литровый, хотя это китайские 100 литров, но работает пока гораздо бодрее, посмотрим как зимой будет

В принципе можно было вообще сильно не напрягаться, после замора пеляди в пруду остался только лини и стерлядь, они гораздо менее требовательны к воде по кислороду
Ждём весны, снова поеду за пелядью

 

Параллельно сделал варено-копчёный окорок

 

С прудом пока никаких новостей, зато сделал холодное копчение- скумбрии и первый раз сделал форель

 

Слюни пришлось держать силой воли!

 

Пока делаю самые простые рецепты, оттачивая навыки

 

Я утку горячего копчения недавно делал, вкусное получилось мясо. Прокалывал рассолом, мариновал сутки, и при 75 градусах 3 часа коптил. Утку в "пятерочке" замороженую брал, со скидкой была около 320р/кг

 

Я чуть попозже буду делать грудку утки холодного копчения

 

А коптильня- какая?