Ежевика - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Подскажите, пожалуйста, может ли отличаться вкус ягод ежевики первого года плодоношения, когда куст ещё не набрал полную силу, от его постоянного вкуса при полной зрелости куста? Дело в том, что случился у нас пересорт ежевики, покупали как Натчез, но с появлением ягод стало понятно, что это не он. Вкус ягод очень специфический, совершенно какой-то не характерный для ежевики, есть надежда, что он изменится со взрослением куста?
Кстати, ни листика не сбросил...

 

Авина - на сколько знаю, ни одного отрицательного отзыва. Наверное половина форумчан ежевику брали у неё. Я брал у неё 3 года назад, из 7 саженцев один погиб и то по моей причине, остальные все здравствуют. Т-Т-Т.
По сортам уже несколько человек сказало верно: ЛохТей, Натчез, Вошито... Это 100-процентные лидеры все остальное можно для эксперимента, на попробовать.

 

Может отличаться. И не только первогодка от остальных, но и на взрослом кусте, от сбора к сбору, ягода почти всегда отличается.
Ягодка на первогодке - приблизительный ориентир по вкусу, размеру, форме. Но разительных перемен в большинстве случаев не стоит ожидать.
Кстати, Натчез в данном случае может быть исключением. Первогодки-ягоды в новопосадке могут нести бОльший привкус горчинки, что связано с запоздалой реакцией на уход.

 

Натчез трудно перепутать по ягоде, ягода характерной формы. Вкус может варьироваться от характерной для Натчеза до полностью пустого вкуса, все дело в погоде и степени вызревания, + вредители.

 

Как правило первый год не показатель

 

Там даже не горчинка была, а оч непонятный вкус ... напоминал кардамон

 

Таких больших и красивых не было)

Вот такие ягодки были, зреть начали только во второй половине августа

 

С большой вероятностью, это не Натчез.

 

Тут даже не размер, а форма главное. У меня даже сигналки были уже характерной формы.

 

У меня Натчез второй год. Но и в первый были такие же ягоды по форме

 

Встречаются и у Натчеза такие ягоды, следующий год покажет.

 

Уважаемые профи, расскажите о влиянии различных вредителей на вкус разных сортов ежевики. В Кирове от кого страдает? А на южном Урале?

 

Привет. С ежевики варенье варят?

 

Из обычной мне не понравилось, очень пресное, какое-то безвкусное.

 

Ещё как!)
У родителей на даче старая обычная колючая ежевика, так вот варенье из неё ммм! А если добавить агар-агар или желирующий сахар, то за уши не оттащишь)