F Огородная флудилка - 94

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ой какие хорошие меховые комочки

 

Халапеньо перерабатывают в технической зрелости. Если он становится красным, его просто уничтожают (на плантациях)
И, вообще, я заметила, что в технической спелости острый перец гораздо вкусней. Если его моно консервировать.

 

@Катастрофа,

А яблоко где?

Доброе утро всем!
Ну всёёёёёёёё погода испортилась
После поликлинники, заскочила в Пятерочку, прикупила кексик, но взяла 2 упаковки.
К ванильному шоколадный прилип.
Лена (Лето) фасовка 300гр. показать не могу, в багажнике оставила.

 

У тебя Пуся в гостях?

 

Ну, в биологической он поострее кмк А в моей штуке это к месту будет. Попробую ещё туда шоколадную Хабанерку сунуть - как раз на моём монстре созрело несколько штук.

 

Такая овечка прикольная

 

О нет, Оль, у меня совсем другой, помягШе, и соврала, уксус добавляла
Вот мои ингредиенты

• 1,5 кг болгарского перца,
• 400 г горького красного перца,(перца можно половину, очень остро)
• 300 г чеснока,
• 2 ст. ложки 9%-го уксуса,
• 1 ст. ложка семян кориандра,
• 1 ст. ложка семян укропа,
• 1 ст. ложка хмели-сунели,
• 3 ст. ложки соли

Острый перец я клала половину
Ещё добавляла сахар по вкусу и два пучка зелени (петрушка и кинза

 

Вчера Домовенок выкладывал видео про зеленые и красные Халапеньо

 

Потыкай в себя палочкой, на всякий случай

 

Зелёный то я намариновала, а красный на аджику и сушу, чтобы потом молотый употреблять
Расточительно больно красный Халапеньо выбрасывать

 

Добрый день

 

Если через мясорубку крутить, без разницы. Красный, даже лучше: красивей, ну и поострей, конечно.
Но вспомни: цицак квашеный - зеле́ный на рынках продают.
Халапеньо, в магазинных консервах - зеле́ный.
Раньше венгры продавали маринованный, подозреваю, что это венгерский жёлтый был, - тоже в технической спелости.
Ну, и потом, он гораздо сочней и шкурку выпле́вывать не надо

 

я никогда не жалею острого перца кладу побольше

 

И красный есть, но мне не понравился. Не хрустит.