F Огородная флудилка - 94

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Наверно от насыщенности солевого раствора зависит время посола.
Я соль сыплю и мешаю до тех пор, пока она не перестанет растворяться и не осядет слоем на дно кастрюли. Ну и толщина сала..чем толще, тем дольше.

 

Господи! Вторые сутки о свиной голове. Каких только предположений ни высказывалось. А она спокойно себе лежит в морозилке и в ус не дует.

 

Ага, а заодно и зубы почистил - вот что ты вчера за них переживала

 

Я взял на вооружение твой рецепт. Так оказалось мне проще. 10 ложек на литр. Я люблю хорошо просоленное сало.

 

Если сомневаешься в готовности, насыпь еще соли в кастрюлю, вреда не будет, сало не пересолится, это же не мясо.

 

Слушай, голова - это событие, как-никак не каждый день бывает, в отличие от других продуктов !

 

Я когда вытаскиваю, обсушиваю и обваливаю в смеси черного молотого перца и чеснока. Заворачиваю в фольгу и еще на стуки оставляю. Потом в морозилку.

 

*ворчливо*
Чего это мутант-то… Куча сортов такой крупной. У родственников целый ряд такой посажен был. Созревали в конце сентября…

 

Жуть какая...

 

Да, ладно. У нас каждый день событие. То ноги свиные, то хвосты коровьи... Дя меня событием будет, если умудрюсь гребни петушиные купить.

 

Они подешевели. Но изначально нам завезли что поплоше. С кучей генетического брака. Может, сейчас уже получше есть. Но теперь мне это не интересно

 

Мало сказать. Прямо передернуло всего.

 

Добрый день. Весь в делах, не пофлудить. После работы свидание с начальницей. Зря она обрадовала в пятницу, все равно будем отчеты сводить. Тоже по телефону объяснить толком не может. «Угадай мелодию» в этот раз не получилось победить...

 

ОрганиЗьм дал сбой... Э..э...э... Пью кофе со СЛАДКИМ рулетом, халвой, шоколадкой и конфетами... Это человек, который не ест сладости! Нормально?

 

А головы без гребешков продаются Я просто стараюсь в них не всматриваться .