F Огородная флудилка - 94

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Дополнительно ничего не нужно? Просто курицу на соль?

 

Курицу надо купить.

 

Блин, Дима, ну, какая, на фиг, парная Парная - это пара часов после забоя, ты же не на ферме живёшь Охлаждённая - в лучшем случае (и то не факт, что бы ни было написано ). Интересно, а в советские времена ты только на рынке покупал мясо и печень А протоки в любом случае вырезают перед готовкой (ну, конечно, я стараюсь брать куски, где их поменьше ).

 

Солить не нужно, я натирала травками (в аутентичном рецепте и этого не делается - просто курица).

 

Ира, а само пюре из яблок ты как делаешь?

 

В советские времена какое мясо- то? По этому поводу анекдот. Приходит мужик в магазин и говорит: "Взвесьте мне полкило еды". Ему отвечают - приносите, взвесим.

 

Крупную

И я в форму ...

 

Полностью согласен.

 

Если есть гонка, то только курица ... Если гонки нет, то можно обмазать смесью травок вкусных или чего любиш ...

 

Не, иногда было, особенно, кстати, субпродукты . Вот говядина - "рога и копыта", только на бульон, и свинина - очень жирная, мама её только для котлет брала . Печёнку проще было купить, и вымя твоё любимое лежало close:), и даже головы периодически . Однажды, помню, входим в наш мясной на Ленинском, а прямо напротив двери, поверх прилавка, говяжья башка лежит и смотрит на меня одним глазом (не удалили, гады ) ! Я зажмурилась и открыла глаза только на улице, когда меня мама оттуда эвакуировала !

 

Их удивить не реально это они нас удивляют и удивляют

 

Каки мы нежные блин

 

И, помню, мозги еще можно было купить. Мама их жарила и было вкусно. А некоторое время назад купил, приготовил, а есть не смог. Не пошли. Хоть и выглядели аппетитно.

 

Наверное, можно и на крупной, просто рецепт-то старый, а где ты в Москве раньше крупную соль видел Я лично только на даче, в магазине на станции, и то не всегда . У нас кроме Экстры никогда другой не было - на ней и запекали . Наоборот, она дучше прогревается, мелкая фракция, и более равномерно !

 

Нефигпокупатьфсякиебяки