F Огородная флудилка - 95

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я про закваски.

 

Так, Ир, как можно вообще до этого додуматься.

 

Она еще их так описывает..я слюнями подавилась, а красивые какие.

 

Там и про закваски...кому они нужны. а кому нет...

 

Утром расскажешь. Я так и так сделаю

 

Вот да сыр это то чего так делать и не научились и главное что ни за какие деньги его тут не купить, может конечно и есть тыщи за три но эксперименты ставить я не готова за эти деньги)

 

С тех пор, как появился "третий пол", родители под номерами и прочее - ничего удивительного . Тут, конечно, ужасно то, что ребёнок не может выбрать . Причём, "переделывать-то" запретили, но мальчик живет с мамой, которая одевает его как девочку и зовёт как девочку - так что, крышку она ему сдвинет по-любому .

 

А я видать не все посмотрела. Пойду.

 

Это точно!
А вчера она про гриб чайный писАла или по-другому Комбуча
Я погуглила, оказывается, у нас в городе продают прям наборы для его изготовления: банка с кранчиком, гриб и еще что-то входит. Около 990 рублей.
Очень удивилась, чего только не продают) имею ввиду, что не отдельно гриб, а прям комплект)
А следующий сайт: продают в банках разную комбучу и домой привозят запас на неделю вроде, как 4500 р.)

 

@marbur, Марина, держи рецепт, не удержалась, пошла-нашла!
"Сыр из молока-сметаны-яиц"
1 литр жирного молока
3 яйца (с1)
200грамм сметаны
1,5 чайной ложки соли
зелень, специи-по вкусу
1) Размешать сметану и яйца до однородности
2) Вскипятить молоко, добавить соль
3) Тонкой струйкой влить в молоко яично-сметанную смесь.
4) Кипятить на очень медленном огне 5 минут, непрерывно помешивая
5) Кипятить еще 5минут,помешивая,пока хлопья не станут крупными
6) Друшлаг застелить марлей в 4 слоя и вылить массу в него (поставив его на другую кастрюлю)
Марлю завязать, сверху поставить тарелку, на неё банку с водой.
Как остынет, поставить в холодильник на 5 часов.

 

Я в эту Комбучу 2 года играла, потом надоел, сахара он жрёт немерено

 

Сметана, любая. 15% пойдёт? Спасибо сказать забыла

 

У нас мама его еще ставила, я никогда его не пила, не могла себя заставить. Это третий мой пищевой антагонист, после лука и тыквы..

 

Вот молодцы, предприимчивые люди ! Раньше по-простому, через марлю, наливали и друг другу бесплатно кусок этой "медузы" отщипывали (он же всё равно разрастается ). И никому бы не могло прийти в голову, что это можно продать за тысячу ! У бывшей свекрови и сейчас на кухне живёт, я уверена: зять любит с похмелья испить .

 

Любая конечно..и молоко я брала 3,2%