Ну, на улице сентябрьская погода, я таки вам скажу... Вышел по магазинам... Дождик сеет... А потом прекратился. И ветра нет. И тепло. +11. Кайф, в - общем... Остальные районы Москвы могут не беспокоиться... Это у меня в благословенном Измайлово.
@Дима Данилов, Дим, вот ты утром рассказывал купил фуагра, потом с француженкой советовался как готовить. А разве фуагра не готовое блюдо?
Лариса. Это было много лет назад. В Елисеевском магазине. На ценнике было написано фуа-гра... Сырая печень была. То есть я понял, что это печень этих уток с циррозом печени. И, если в кулинарной книге был рецепт приготовления готового блюда, у меня никаких сомнений не возникло.
Гусёв. Но меня тоже удивляет, что печень то явно циррозная. Я покупала один раз в Метро, давно. Вкусно. Но особенного ничего, что б столько за него платить.
Ну как тебе сказать - выбора у него не было в общем. Но. Уговоры подействовали - и собачка послушалась маму - крота отпустила и мы пошли дальше гулять
Ларис. Первый раз меня угостили фуа -гра в Париже... Ну, это я бы назвал паштетом, наверное... Но впечатления были очень сильные, это было безумно вкусно, настолько вкусно, что я понял, что это стоит таких денег. Сейчас я могу купить фуа -гра в Болгарии. Свободно в продаже. Но тоже стоит больших денег. Мне подарили баночку, я попробовал и ничего не ощутил. Либо в Болгарии продают плохое фуа -гра, либо в Париже не экономят на ингредиентах...
Так, господа! В "Красной икре" (кому интересно) можно купить стейки горбуши. Не крупные. Но какая разница? Я все равно на засолку беру. К праздникам. Замороженные. Льда нет. Цена за кг. 235 рублей. В упаковке кило с небольшим. Очень, на мой взгляд, не дорого, учитывая, сколько соленая красная рыба стоит в магазинах. А солю я по - своему и очень вкусно.
Пошёл в разнос. Заказал почти всё запланированное на весну. Если подтвердят наличие, то с закупками плодовых закончу совсем.
Марин, там сейчас чудесная икра "Пятиминутка" называется. Горбуши. Без консервантов. По 2000 за кг. Чудесная цена. Мне сказали, что замораживать ее нельзя. А я купил и попробовал. Заморозил. После разморозки никакого ухудшения вкуса. Поэтому я пошел и купил три баночки по 280 гр. И отправил в заморозку. На праздничный стол пойдет.