Про тесто пельменно- мантушное хочу сказать. Не надо туда молока, не надо масла. Я иногда делаю вообще мука-вода. Катается тоньше. Начиталась вчера про манты, сделала. Вырезка и свиная и говяжья постные. Положила кусочек масла сливочного.