РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Ойц..а я не в курсе, как именно Инна делает сыры! Знаю только, что она покупает именно парное молоко и все ферменты и плесень закупает в ИМ...
Ты зайди к ней в инсту, она какой только сыр не делает..всякие чечилы..муечилы. Это не те сыры, что мы тут варим из молока и сметаны с яйцами..
Так вроде добавляют не для скорости, а для увеличения выхода творожного зерна. Для скорости- уксус быстрее
Дим сути не меняет ... мои никогда ничем не пользовались, но может это в ссср не особо в деревне найти можно было ...
Никто не даст ссылочку на описание рулета из курицы. Такой как ветчина. В фольге запекается в духовке