Муркин сад - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Наконец вчера удалось поймать Профурсетку Лизу.
Котоловка сработала четко. Правда орала она пока ехали и потом как резаная. Забилась на верхнюю полку стеллажа в ЗС. Вечером, когда все улеглись, слезла, поела, вышла осмотрелась, увидела Маню пехотинца, чуток подуспокоилась.
День отлеживалась в тени где то, сейчас вылезла, попила молочка, лежит балдеет, лапками перебирает, топочет. Поняла, что дома и все хорошо.

 

Ну и оправдывая Лизаветино имя, в пять утра рядом тут как тут появился ухажёр. Лиза как всегда при женихах.
Чем она их так привлекает ?
К Мане никто ни разу не приходил, мы с ней как две невостребованные старые клячи утром переглядывались.

 

Осталось решить вопрос с Марфой Васильевной. Она ушла из дома, скитается как всегда летом. Но я знаю место ее дислокации, будем думать как поймать. С теми соседями я договорилась о сотрудничестве.

 

Делала впрошлом году огурцы в 3 л. банке. Хоть убей заыла как. Они не консервированные а как бы соленые получаются. Помню стояли прикрытые пару, тройку дней, плесневели, потом эту воду сливала, кипятила, опять заливала, и под пластмассоаую крышку Но точный рецепт хоть убейте не помню.
Знает кто ? Подскажите плз.

 

Вот, и у меня такая же проблема! Уже по второму рецепту делаю. По первому две банки стоят и солятся. Но рецепты из интернета, а надо бы проверенные

 

На 1литр воды- 2 ст. ложки соли. Остальное, как ты и написала. Заливаешь, три дня стоят, сливаешь рассол в кастрюлю, кипятишь и заливаешь огурцы. Если в погреб хранить, наверное, пойдут полиэтиленовые крышки, я железными закатываю.

 

У тебя теперь есть подвал, поэтому с кипячением можешь не заморачиваться.
..цатилетний проверенный способ засолки огурцов под капроновые крышки.
Огурцы вымочить в холодной воде, обрезать попки- жопки..плотно в банки с листвой вишни, смородины, хрена, укропа.
Рассол на 1л холоднющей воды 50-60 г соли каменной.
Или 2 ст. ложки.
Я сразу делаю 10л.
Размешала и заливай в банки, закрыла капроновыми крышками /для горячего консервирования, они называются/ и в подвал.
Все.
Соленые классические огурцы.
Без песен, плясок ..

 

Ал, это наверное только с колодезной водой прокатит. У нас водица из крана так себе, фильтр стоит конечно у меня хороший, но чот я очкую без кипячения...

 

@Максималка,
Заливаю родниковой водой, никаких кипячений. Последние недавно съели. Тьфу 3 раза.
Хранила в подполе в деревне, в квартире под окном и холодильнике.

 

Купила Сане на ДР вот такую штуковину, и красиво и польза есть, будем пробовать что нить приотовить, еще не изучала темку, есть у кого рецепты проверенные?

 

Хороший подарок. Александра с днем рождения.
По тандыру у соседей есть. Себе пока не разжилась (дорого)
Оль расскажи почем покупала котоловку и где?

 

Котоловка стоит 6.5.
Через сайт в инете. У меня есть контакт в вацапе, ему переводишь деньги, он отправляет сдэком.
ПыСы
Узнай у соседей их любимое, что и как готовят.

 

У Петровича и Танцульки тандыр в их пельменной есть, можно у них в темке поинтересоваться)

 

Классная штука! Тоже такой хочу! Пароли-явки?