Муркин сад - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Клевая собачка у Вас получилась.Но, живая лучше

 

Не, это из мультика "Варежка" собачка.
Конечно Кузя лучше, очень славный парнишка!
Глаза кого-то напоминают.

 

Да, глазюки - это нечто И у Кузи, и в Вашем исполнении

 

Дни Сурка...

 

Девушки, что сделать с виноградом типа изабелы, мелкий, кисловат, но его неск ведер. Кроме вина...
Как сохранить и надо ли?

 

Компот.

 

Пожалуй, сделаю сильно концентрированный, что б кучу банок не делать, спасибо.

 

Компот из него- просто отвал башки!
Цвет!
запах!
насыпать в 3 л банку промытый виноград (МНОГО! не меньше половины банки)-залить кипятком 1 раз
на второй раз залить сиропом (1л воды-стакан сахара)

СИРОП-зимой оладушки поливать, мороженое, блины.
Промытый виноград чуть проварить, чтобы развалилась ягода.
Остудить.
Протереть через сито
Добавить на 1 л сока-1 кг сахара.
Вскипятить и по бутылочкам.

Заморозить:
Пропустить через соковыжималку или соковарку,
В отжатый сок с мякотью добавить сахар (по вкусу: 50-100гр на 1 л сока)
разлить по емкостям и в морозилку.

 

Промытый виноград, прямо гроздьями, в банки до верху. Очень мням.

 

А пишут, что он готов будет только к концу октября в наших широтах - мы у себя оставили висеть , может слаще станет

 

потерпеть до легкого примораживания ягод и попробовать сделать т. н. ice wine - ледяное вино. Сок винограда к этому моменту наиболее концентрирован и получают меньше продукта, но ярче по вкусу и большей крепости. Сама не пробовала так делать, только собираюсь.

 

@Moor20, а расскажи весь твой рецепт баранинки с тыквой?

 

Насчет что виноград приморозится не знаю, он уже осыпается вовсю почему то.
Баранину с тыквой делаю по разному. Если в тандыре, то тыкву на дно в миску, сверху баранину на крючок или сетку, на тыкву сок с баранины стекает. Маринад разный, специи в основном перец сладкий красный, сушеные томаты, зира, черный перец, чеснок, иногда ро настроению могу и бадьян добавить и еще чего.
а в духовке тыкву на дно, сверху мясо опять же разными специями посыпаю.

 

Его Высочество изволят почивать на животе у хозяйки. И пусть все сидят тихо! Парень сумел оказаться в нужное время в нужном месте.
. Филимон переживает, так его вероломно потеснили, сидит под стулом в гостинной, и мстю свою готовит... Они поделили помещения.

Латентный бомжара Жорик, мотается с утра до ночи на улице, дождь, ветер его мало останавливают, загонять удается уже когда совсем темно. ну и и голод не тетка. Малыш тоже предпочитает сидеть дома, выходит только если услышит лай, сигнал машины, ну или заскучает.

 

Олечка, привет! А я и не в курсе, что у тебя прибавление. Поздравляю! Такой лапуся)