РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Читаю про ваши галушки и вспомнила, как мама раньше, когда лепила вареники и оставалось тесто, делала из него пустые кружочки. Это были вареники и варенИцы. Только от мамы слышала слово "варенИцы".
Порция - это суповая тарелка с небольшой горкой, а откуда я знаю 10 там пельменей или 12? При размере пельменей 5-7 см.
Тоже вспомнила..мама пекла пирожки и оставалось тесто..она могла сахару на лепешку сыпанУть и запечь пирожком. Когда спрашивали-С чем пирожок..отвечала-с молитвой..
Господи! Ты Данилова решил сегодня заместить? Ну отдашь собаке два лишних пельменя. Ты ещё заморочься толщиной теста и количеством воды, в которой варятся пельмени. Потому что в бОльшем количестве воды пельмени больше выварятся и станут менее питательными и вот тогда, возможно, для удовлетворения энергетической потребности организма придется с' есть большее количество пельменей. Уффф...