Дом, который строит Эд - 11

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кто понял, тот понял. Я закончил это обсуждать.

 

Еще дополню. Рос в деревне у бабшки, всегда держали хозяйство, и много. И кроли, и куры, утки, гуси, козы, поросята. Забой всего этого видел сколько себя помню и никто меня от этого не прятал. За уши и хвост поросячий до драки доходило. Козу доил лет с семи. Пернатым головы рубил лет с 12. Кролей бил лет с 13-14. И ничего в этом сверхестественного небыло. Да и сейчас для меня нет. И детей своих буду также воспитывать. Да жалко, особенно когда все своими силами вырощено. Но это мясо, это еда, для этого и заводят "хозяйсво". Единственное - это всегда прошу прощения у любой забиваемой живности, так учила бабушка, а она прожила очень долгую жизнь - 97 лет.
На этом можно наш деспут на эту тему закрыть!

 

Купила. Чёрненькую. Света, а можно рецепт любимых лепёшек?

 

Да чо там рецепт. Покупаем лепёшки типа тортильяс, но помельче диаметром. Измельчаю чесночину, натираю сыр, крошу лук зелёный и укроп, майонез. Размазываем это по половинке, другой накрываем. Быстро запекаем на решётке в мангале с обеих сторон.
Если были грибочки, то в шляпки этот же состав, потом в остаток крошим ножки грибов и лепёшки начиняем им.

 

Был я в гостях в Финлянди, так там такие шампиньоны с начинкой заворачивают в бекон. Вкуснотища!
Правда обжаривают не на решётке а в казане. Что бы равномерно обжарилось.

 

Можно, наверное, на шампура надеть.

 

Надо попробовать. Можно между решётками зажать, так-то мы просто кладём на одну из них.

 

@Эдвенчер, только там надо зубочисткой бекон прикрепить. Иначе соскальзывает)
Ну есть ещё один рецепт на мангале - картошка с салом.
картошку на ломтики, между ними пластинки сала. я беру солёное. потом посыпать травками по вкусу, я люблю розмарин.
Завернуть в фольгу как конфету, что бы жир не вытекал и на мангал, минут на 20-25. Периодически переворачивая.
После этого фольгу снять и подрумямить в открытом виде.

Очень хорошо к данному блюду идёт аргентинский мальбек. Рекомендую)

 

Сегодня Эд врезал две ручки без защёлок, в котельную и гостиную, остальные будут с защёлками.

На последних двух фото видны вчерашние доски.
Сегодня было две неожиданности. В обед, в самое пекло, привезла двух косарей соседка с заброшеного участка. Прибыли со своей большой бензокосой. Покосили всё быстро и уехали. Обычно она привозит несколько узбеков с простой косой и серпом и они слоняются и ноют, ломают косу, а тут ребята явно с какого-то ЖЭКа подработали. Я её уже и не ждала, травища по пояс, одуванчики отсеялись, сныть зацветала и тут такой сюрприз. Тк Наташе не надо было воды или инструмента, как обычно, она нас "не заметила", впрочем, тоже обычное дело.
Второй сюрприз был ливнем с грозой. В обед же, мне Ириска из-под Клина дождину прислала, я у себя глянула, ближайший в пятницу. Продолжаю стирать и развешивать, а тут на улице нахмурило так сурьёзно. Я опять в Яндекс, твм уже "через час у вас гроза и ливни". Пока было сухо и мрачно, прополола чутка, к ливню подготовилась. В 4 началось. Нам мало перепало, основная грозища за лесом прошла, громыхало без перерыва. Ливень был сильный, но недолгий, продолжает потихоньку поливать. А Эд пошёл на мусорку и в магаз, тк вечером было жарко и устато, утром некогда. Теперь не жарко!

 

Красотища! Мы в духовке делаем такое не с салом, а с маслом и сыром, мммм.
ПС. Сало Эд не даст...)

 

от жадности и из принципа?)

 

Свет, а вот все же вопрос, зачем двери торопитесь ставить до окончательной отделки?

 

Да можно было бы и до Вашего поста диспут на эту тему закрыть. Тем более в чужой теме Ваше фото очень милое...очень...С весами и тушкой...

Но теперь мы получили официальное разрешение...

Светочка, я как-то теперь и не по-теме... Какой у тебя пион древовидный шикарный. И еще фото цветника в том же посте - очень классно смотрится!

 

@Эдвенчер, Свет, сегодня пекла печенье Земелах.
Вкусненькие получились, почти съели уже.
Если интересно, напишу рецепт.
Это все, что осталось, растащили быстро.

 

Земелах мы любим, хочу рецепт, конечно!