Дом, который строит Эд - 11

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Татарстан (Казань), погода отличная. Жара, но иногда проходят ливни. Пошла вторая волна грибов: вчера мужчина у входа местной пятерки продавал лисички (ведро 7л).
Отличный урожай томатов, вишни, смородины, огурцов. Яблок много. По остальному не расскажу, не разводим пока.

 

Хоть у кого-то всего много. Завидую белой завистью.

 

Я сегодня закрыла первую литрушечку огурцов! добивала завязями патиссонов всё-равно не растут, а мелкие в банке очень хороши Мож и раньше бы закрыла, но лучше деткам свежачку дам, пока сезон Мож, начнётся закаточный сезон тож
Я сегодня, прям, пчёлка Эд уехал, закинула постельное в стирку, постелила картон, разложила доски, краску достала, размешала и...поняла, что бельё я не повешу Пришлось идти завтракать и ждать конца стирки, вешать бельё и только тогда красить. Жарища и влажность банная прямо с утра, но от бельишка и тень появилась и прохлада Потом мне приспичило съездить по делам, на обратном пути и обгорела и зашла "за нектаринами", еле припёрла 2 сумки, кляня себя за жадность черешня дёшево и только выставили, хорошая, бананы такие смачные, сыр с хорошим скидоном и...пришёль и упаль...лежу, мне звонит одна мадам "не могли бы вы прийти за деньгами за свет?" Блин, я 15 минут назад там ползла! И думала, ты на карту кинешь, какова? Ну чо, накинула сарафан обратно, написала платёжку и пошла...
Обедала в 3 или позже. Потом огурцы закрыла. Покачелилась, порезала отцветшее, убрала лук, мелкий, но уже оделся и лёг. В 7 часов покрасила вторым слоем. Подкормила горшечные и розы для второй волны. Опять повалялась на качелях до полдевятого. Тепло и тихо, комаров смыло ливнем, видимо, никто не тревожил. Красота

 

Света, расскажите, пожалуйста, про свою коптилку. Как раз выбираю, хочу мужу подарить на ДР.

 

Я брала в Леруа, нержавейка. Горизонтальная, с двумя решётками (на юбилей коптила 4 терпуга одновременно) и поддоном для капель сока, есть бортик для водяного замка и для дыма выходная труба маленькая, на неё можно надеть трубку длинную пластиковую, отдельно покупала, чтоб можно было вывести в форточку. По размеру как-раз можно поставить на 2 конфорки. Ни разу не пользовалась в доме. Всё время только на мангале.
У соседей вертикалка, рыбу или мямо надо перевязывать и вешать, но занимает одну конфорку. У них с термометром и трубкой тож. Это удобно, если мясо коптить. А рыбу 30-40 мин и готово. Накрайняк, дёрнуть плавник. Если отделился легко- готова. Мы только один раз голени коптили. Там же надо постоянно небольшой огонь поддерживать, маленькими дозами подкладывать небольшие досочки. А щепу я беру яблоневую и грушевую. Минут за 10 сбрызгиваю водой, чтоб сначала была влажная. Рыбу солю за несколько часов до копчения и лежит она на решётках внутри, просаливается. Потом просто сливаю с поддона натёкшее.

 

@Эдвенчер, я, когда бухом в товариществе была, то принимала деньги два раза в месяц - 2 и 3 вс месяца. К себе домой не пускала, вне этого времени редко на прием выходила (по разбирательству дел злостных должников).
Только отвечала на звонки, но люди у нас в подавляющем большинстве вежливые (либо я вынуждала их стать вежливыми), ждали, пока нотик загружу и отвечу
Искренне сочувствую, что пришлось сарафан надевать и идти на работу)

 

У нас тоже принимают взносы и оплаты по субботам строго с 12 до 15. И ни за кем не бегают.
В другое время - по личной договоренности с кассиром.
А вообще, электричество платим сами онлайн, на счет СНТ.

 

А я рыбу всегда подсаливаю прямо перед готовкой, не заметил никакой разницы между заранее и счас.
Хотя, возможно, это потому что мы не сильно соленые блюда едим.
На морскую рыбу совсем мало кладу соли, она изначально почти сбалансирована по вкусу по соли для нас.

 

Не поняла этой фразы.

 

Блин, пишу со смартфона, а он вот такой, думает, что умнее меня, хотя это вполне возможно.
Мы едим не сильно подсоленные блюда, т. е. хватает минимальной щепотки нам для вкуса.
Выше по тексту поправил, возможность редактирования была.

 

Я раньше за полчаса, за час солила. Мне кажется, внутри совсем несолёно. Мы тоже не любители пересолов, я даже селёдку и сёмгу солёные практически не ем, но вот с копчухой перешла на более длительный посол.

 

По поводу денег за свет. Когда я начала собирать, быстро вех перевела на платежи картой, но есть у нас 5 бабуль, они только наликом желают, хожу, старость надо уважать. Не таскаться же им ко мне. Эта мадам тоже платила с карты, уж не знаю, что произошло у них, но возжелала сдать денег и надумала позже всех. Видимо, искала пути оплаты, но не склалось. Кстати, тем тропическим ливнем и я бы даже сказала, штормом, у них яблоню разломило, снесло подставки.

 

Сейчас у Кости мазюкала в нишах, там квадратики неудобно рисовать, зато придумался новый рисунок малой кистью

Ползать внутри и за панелью справа оч весело а напротив такая же, лезть за панель слева

 

Ну и затейница ты, Света.

 

Спасибо большое. Оказывается столько примудростей. Будем осваивать.