Наш кусочек Кубани - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Присоединяюсь к девочкам - зачем такой монстр? Мало того, что это небезопасно, так еще и урожая не увидишь. 7 метров

 

Да, Наташ, так и посоветовал агроном и собирается сделать муж.

 

И дереву хорошо, и вам. В садах, где много деревьев, не увидишь ни одного дерева выше 2 метров, чтобы урожай руками собирать.

 

Ага, сейчас увидела, что утром пропустила этот пост, второпях читала

 

Оля, дай, пожалуйста, рецепт солёного чеснока? Муж любит.

 

Это же не мой пост
Я солила чеснок один раз по рецепту из сети, мне не понравилось. Так что тоже с удовольствием прочла бы проверенный Сергеем рецепт

 

В выхлдные слушала лекцию по обрезке. Так вот понижение деревьев возможно не белее ОДНОГО МЕТРА ВЫСОТЫ В СЕЗОН.
Сейчас метр. на следуюший год метр.
А у нас во вторник был сильный ветер и в результате макушка ренее обрезанной но все равно выросшей груши валялась вместе с урожаем. И В той лекции было сказано что грушу надо очень аккуратно резать т. к. у нее повешенное волчкование

 

@youbabi, Анечка, а не помнишь, как называлась лекция, как ее найти? я бы тоже послушала.

 

Да, уж, волчки растут на груше от души. Кстати, это, говорят, признак того, что дерево сильное. И второе: некоторые волчки можно вывести в горизонталь и сделать их хорошими плодоносящими ветками.

 

Ёлки! Глаза есть, видеть - нет...
Ну вот как я смотрела, а?

 

Это даже хорошо, что не туда посмотрела, может мы получим вкусный проверенный рецепт в итоге?
Ждем Сергея с рецептом

 

Просим-просим!

 

А самим посмотреть это сообщение неохота ? вот так и заставляют бедного старика щурясь искать эти кнопки и тыкать в них уставшими пальчиками , а рецепт простой как, ну сами знаете - нужен чеснок соль и вода, без всяких приправ и прочая, головки чеснока нужно разобрать до отдельных зубчиков, можно зубчики почистить, а нет так нет, во втором случае мне больше по вкусу, зубчики помещаем в тару заливаем водой, потом воду выливаем и в нее (воду) сыплем соль, очень много, мама солила так что на дне всегда лежала соль после прошедшей зимы, и заливаем этот тузлук в тару с чесноком, так что бы тузлук покрывал весь чеснок. По прошествии 2 недель уже ем чеснок с супами, борщами, рассольниками и всякими вторыми блюдами, он еще не весь дошел до кондиции, (я солил весь мелкий), но уже не так жгет как свежий, а пока его ем он и дойдет ...

 

Ч/з какое время сливаем? Пара часов, сутки или больше? Просто я делала маринованный чеснок, тоже "в рубашках", на вкус нравится, но хлопотно. Там чеснок кажется неделю стоит в воде и воду каждые сутки меняем.

 

Воду сливаем и разводим в ней соль, что бы точно знать сколько тузлука делать