Наш кусочек Кубани - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это мой вариант. Я мужа в армии нашла

 

Тююю, пару вёдер от силы в ней.

 

Эх, не наш человек. Самая лучшая конфета-это помидор. У нас неурожай. Только на еду, и то, не вдоволь. И не сладкие - ночи холодные все лето

 

не. у меня дядя уролог, ему непредсказуемо могут что угодно привезти, у кого чего много
какого то фермера от простатита наверное избавил

Юль, просто томат, это у нас самое ходовое и в борщ и куда хочешь- в лобио немного добавляю, в тушёную капусту, везде где обычно томатную пасту кладут. Пасту покупную я разлюбила последнее время, она чем то жжёным мне отдает.
Просто режу помидоры на четверти, присаливаю каплю (буквально чайную ложку на 6 литровую кастрюлю), и на небольшой огонь. Как помидоры сок отдали хорошо- блендером перемалываю, опять на огонь, и как вскипели- по банкам.
Если помидоры водянистые, можно уварить до желаемой консистенции. Я увариваю, чтоб погуще было, получается среднее между соком и пастой по густоте.

 

Юля, в блендер - если хочется, можно шкурку снять. Я никогда не хотела. Увариваешь, специи, соль по вкусу.

 

Периодически.

 

У меня блендер - чаша, стакан...В него на максимальную скорость, потом увариваю

 

Я хоть и не уролог, но полную корзину помидор с работы приволокла.

 

Точно не уролог?

 

у нас вроде черриков нормально, а больших помидор нет.
Бычье сердце 2! штуки сняла, де барао размером с черри... поесть хватает, и все, заготовить хватило только для заморозки на зимнюю яичницу с помидорами.
Не, Марин, ящик нормальный, килограмм 25-30. Мне как раз хватит, я на годы вперед не катаю-хранить негде, мы ж в квартире храним.

 

Вот теперь засомневалась.

 

А я где многие годы хранила? Не любишь ты, Оля, помидоры так как я. Долмио, кетчуп, сок, томат, Орловский салат - песня. Ну ещё чуть маринованных

 

Вяленые забыла

 

Вот надыбал -
Девчонка бездомных кормила котов,

Ей что-то мешало в сторонке остаться.

Пусть пир не горой для пустых животов,

А всё-таки сыто хвостатое братство.

А всё-таки сыт подзаборный народ,

Который ей был удивительно важен!

Она помогала котам круглый год,

Старалась в денёк их попотчевать дважды.

Она не твердила, мол, люди - скоты,

Погрязшие в алчности, в чёрствости мерзкой,

Снующие в дебрях своей слепоты,

Где не отыскать человечности места.

Она никого не хотела судить,

А только своё твёрдо делала дело.

Других не пытаясь ни в чём убедить,

Душой за кошачие души болела.

Ведь рыж или чёрен, вель бел или сер -

Ей просто любой кот был дорог пропащий!

И стали жильцы брать с девчонки пример,

Увидев лицо доброты настоящей.

Проникшись по-детски её добротой,

Пусть детство давно опочило в минувшем,

Проникшись по-взрослому той красотой,

Которой людские спасаются души...

Богдан Филатов И картинка, красивая, но не подходящая по смыслу -

 

Блин, такая же фигня!