Жимолость - 2

Оба равноценно сладкие. Ещё один номерной откровенно кислый. Жду, может до висит до кондиции

 

Пока все спят, давайте я вам честно все расскажу. Что все жимолости кислые, это вы знаете) Все восторженные комменты про сладость (и не только на форуме) давно списываю на уникальную восприимчивость вкусовых рецепторов. При мне родственники-девочки трёх поколений ели мою недозрелую Югану и утверждали, что она сладкая)
Самая некислая - Югана. И это несомненный лидер по всем направлениям. Крупная, неосыпающаяся ягода с сухим отрывом без сильной кислоты, с намеком на сладость, ранняя. Куст прямостоячий.
В этом году первый норм. урожай с микрочеренков канадцев и у Юганы появился достойный конкурент Blizzard (но это, как обычно, не точно). Один в один Югана, немножко покислее, но может, просто не додержала. (Форма ягоды другая)
У всех моих канадцев отличные прямостоячие кусты и быстрый нетипичный для жимолости рост.
Красавица, Чудовище, Аврора и Кл. сенсация с хорошим размером ягоды, но пока кислят, жду.
Все уже проснулись, но все-равно скажу) - Не верьте никому про Сибирячку) Ягода тонкая и мелкая, отрыв мокрый, да, не сыпется, но куст плакучий, как ни обрезай, ветки на земле лежат.
Сильгинка неплохая при зрелости, но шансов дожить до этого этапа у нее нет, ветра сильные, сыпется.
Исаевская - обычная, в лимон.
Камчатская - роскошный куст, растет быстро и прям идеальным полушарием, листья отличаются, немножко более округлые и с лёгкой опушкой. Ягода обычная (не мелкая).
Нимфа и Амфора удалены, мелкие, кислые. Сибирячка в пути.
Близзард - Аврора- Сибирячка

 

Можно и показать. Это всего два сбора

 

Malina-tlt,
Вы когда сбор в этом году основной провели?
В этом году жимолость поспела раньше обычного примерно на декаду, обычно первая десятидневка июня.
Мне надо примериться к срокам созревания канадцев, а расстояние между нами около 50 км. Так что сроки ваши мне что то подскажут.
Да, и не бывает кислых жимолостей

 

Добавлю. Про канадцев.
Бореалис, барахло,(или у меня пересорт) на выброс. Куст растет в ширину, стелется по земле, при сборе вырезал полкуста, ягода мелкая, на вид как будто велюровая, смотрится отвратительно, не очень много, с 3-х летки собрал 1,1 кг. Отправил на настойку. На снимке он в сравнении с обычной жимолостью.
Тундра, практически клон Бореалиса, на выброс, даже собирать не стал.
Бореалы - Бест, Бьюти, Близард, не плохие, у всех ягоды похожие, отрываются с трудом, могут висеть очень долго. Можно иметь в коллекции

 

Читала про горчинку в жимолости и удивлялась. Растут у меня Морена, Ленинградский великан, Заречная, Аврора. Все крупные, вкусные (не мёд, но приятные). И тут попробовала первые ягоды с кустов, купленных под именами Волшебница и Индиго Джем. Теперь я знаю что жимолость может быть мелкая и горькая.
Жаль, что растила я это недоразумение из крошек-задохликов. Нет, я дам им шанс, ещё год подержу, сигналки всё-таки. Но уже думаю, где взять эти сорта.

 

Какие эти?

 

Волшебница и Индиго Джем, у меня явно пересорт.
Кстати, когда ем Аврору, всегда вспоминаю Вас с благодарностью)

 

Этих нет, и не думаю, что они сильно вкуснее уже имеющихся

 

А вот Александр из канала "Жимолость. Органическое земледелие" рекомендует резать все годовалые посадки на пенек. И показывает, что так обрезанные растут лучше

 

Так я же удивляюсь, а не сомневаюсь! И теперь ещё больше удивляюсь- вот это урожаище!
А два сбора - это как понимать? Два подхода с интервалом по времени или как? И со скольких кустов?

 

@malina-tlt, @Qwert12031958, я правильно понимаю, что при недостатке площадей можно ограничиться Юганой и не дёргаться?

 

Конкретно эти сборы 4 и 11 июня 21 года, примерно с 10 взрослых кустов. В прошлом году тоже было много, но собирал уже только под заказ по 5-10кг, В этом году ее мало, и больше 5кг не заказывали

 

Нельзя, опылитель требуется, желательно Берель. Вкус у Берели кислый с приличной горчинкой, почти без сладости, но мне нравится и на настойки прекрасно подходит. И по моему мнению лучший в мире опылитель, с его появлением урожай заметно увеличился (возможно просто кусты подросли). И кстати 5-6 кг собрать с него вполне реально.

 

А у нас только первый куст дозрел, начал осыпаться - Московская 23. Кислая, вкус не выражен, нам не нравится. Удалила бы, но габитус куста хороший и функцию декорирования забора она выполняет
Дозревают Нимфа, Морена, Ленинградский великан. Все три сорта вкусные, не скажу, какая лучше, различаются нюансами. Не осыпаются, крупные. Есть еще молоденький кустик Волхова, но там только сигналки, вкус многообещающий.