Жимолость - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А информация про такой срок ожидания откуда?

 

А если помню, то здесь же и обсуждали, либо гдето в плодовых кустарниках. Помню, что поразилась сильно и впечатлилась. И запомнила поэтому

 

Везде пишут, когда под корень - 60 дней...
По листу меньше.

 

Ну луччее перебдеть, как известно , сколько той дряни и так едим магазинной

 

Дегустирую свою жимолость. Вкусная 11-7-36 ,это из Бакчар. Хотя вся на кусту ещё и не поспела .

 

а как с размером ягод и урожайностью у сорта 11-7-36?

 

У меня Аврора начала спеть позже Морены и Заречной примерно на неделю-две.
Ягоды крупные и очень вкусные. Ребенок, отказывающийся от первых ягод Морены, слопал недоспевшую Аврору со словами: ого, какая вкусная!
Теперь я понимаю, почему ее так хвалят. Хотела сфотографировать, чтобы была видна разница в размере, но получилось так себе.

 

Горчинка, кислота присутствуют?

 

Кислинка, пожалуй... Приятная, не пресная, не приторная, не горчит, не вяжет.
А точнее распробовать не успели, первый раз плодоносит.

 

и я так же могу сказать про свою. Ягода крупная, кустики ещё небольшие у меня, ягодки на них довольно много.

 

Подскажите, пожалуйста, взбитую блендером с сахаром жимолость стоит замораживать? Или ерунда из этого выйдет? Как-то мы оказались не готовы к таким большим урожаям - свежим столько не съесть

 

Мне кажется экономичней замораживать целую ягоду. Потом доставать и делать что угодно - хоть взбивать с сахаром, хоть компот.

 

Говорят, компот вкусный из жимолости.
Я морожу целиком в бутылках от молока. Немного кладу, стучу дном об стол, ягода оседает, снова докладываю и стучу и т. д. И таким образом, в одну бутылку входит очень ягод.

 

С точки зрения экономии объема морозильной камеры - не факт. Как раз протертой больше входит.

 

Выйдет самый удобный для использования продукт. Особенно для детей. 2 ложки+вода - морс. пара ложек+кефир - йогурт. Еще любят такой сироп с блинами наворачивать. Цельную ягоду в основном сами используем при заваривании чая.