Жимолость - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А мы вчера только первую чуть поспевающую попробовали. Кислятина неимоверная! Уж лучше бы горькая была. Но горькую в прошлом году всю вырубил с целью омоложения, так что пока только так...

 

Да, если его добавить

 

У меня она тоже не сильно сладкая, чтобы это исправить кидаю по весне комплексное, куда калий входит.
Пару горстей под куст. Мне кажется не так сильно кислят. Ну и золы бывает положу.
Золы реже - не на все плодовые хватает.

 

А золу просто рассыпаете?

 

Да, просто поверху.
Понимаете, на даче, как правило много очень дел. И если с плодовыми я вожусь - грабельками в приствольный и прочее, то к кустам уход "вялый".
Вчера вот бегала молодые яблони поливала. Ну как бегала (по жарище не набегаешься) - так, ползала, шланг переставляла. Больше куба воды под 4- шестилетки слила. Сегодня остальные свою порцию получат... когда там с жимолостью возиться - кинул золы и все. Дождями вмоет.

 

Недавно жаловался, что моя жимолость собирается помереть.
В те выходные полил ее как следует.
А в эти она уже начала подавать признаки жизни.
До


и после


так что есть надежда что еще поживет...

 

Мне кажется что у меня становится слаще. Только в этом году мало заморозили. Жена в сезон сбора уехала, а я стройкой занимался.

 

Жимолость воду любит!

 

Есть непреодолимое желание подкормить жимолость (посадка прошлого года из горшков 0.4 л) бродившим 2 месяца навозом, из-за сухого и жаркого мая-июня очень слабый первый прирост был. Сейчас дожди обещают и снижение температуры. Как думаете, очень поздно?

 

Не поздно.
Что значит поздно - выпущенные молодые побеги не успеют вызреть и попадут под мороз?
Для жимолости это нонсенс.

 

Ср-во "Шарпей" с ними на ура справляется.

 

Нужно брать не в интернет-магазинах по продаже саженцев и семян (откуда они чего набирают не известно)... а в самих питомниках с продажей своих саженцев с возможностью оформления заказов через интернет.

Кислость можно легко компенсировать сладостью сахара. А вот горечь компенсировать ничем невозможно...

 

При пересадке жимолость в первый сезон прирастает слабовато. А вот на следующий год будет нормально...

 

Этот год определенно очень жимолости понравился. То ли супер-снежная зима, то ли очень влажная весна тому причина, но 9 молодых кустов из Бакчарского питомника, посаженные в конце сентября 2020 - все дали, пусть и небольшой, но урожай. Еще 3 куста высаживала годом ранее - Ленинградский Великан, Берель и Нимфа - так они в 2020 только по паре ягод завязали, и те потом сбросили. В этом же году старшие уже серьезно были ягодами облеплены.

 

Еще один рецепт того же йогурта...
Просто беру жимолость, собранную помытыми руками вручную (без сбора с земли или тряски), наполняю банки немытыми ягодами и пересыпаю сахаром. Банки перед наполнением стерилизую. Ставлю наполненные банки в холодильник. Периодически (1 раз в день) перемешиваю даже после полного растворения сахара.
Так в 2021-ом у меня получилось 2 банки по 3л.
Далее точно так же (как и свежие ягоды) использую для приготовления своего йогурта. Причем, при использовании только сиропа блэндер вообще не нужен... А так как сахар уже растворен, то 2-3 оборота ложкой и йогурт уже готов к употреблению!