Жимолость - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Думаю, достаточно просто высушить в электросушилке или иным удобным способом. Одна ягодка Нимфы у меня заизюмилась на кусте - очень вкусно и ароматно получилось. В следующем году, если урожай будет достаточным, обязательно попробую засушить немного.

 

У меня гораздо больше "завялилось" ягод жимолости... На вкус "так себе" ("ни рыба, и мясо"). А так как в ягоде жимолости "мяса" очень мало (в основном сок - влага и кислота, а сахара о0о-очень маловато), то и остается от неё в сухом виде очень мало...
Полагаю, что ягоды жимолости не для сушки в сушилке, а вот для изготовления пастилы - вполне.

 

Сильгинка.
вкус порадовал. И размер.

 

А что важнее (помимо вкуса): размер ягоды или её вес?

 

Вес. Канадка Бореал Бьюти, например, или даже Аврора, будучи мельче крупных бакчарок, прилично тяжелее. Больше сухих веществ, меньше влаги. Помясистей, короче.

 

Это фото от 18 июня, пока все мои сорта ещё были в наличии. Соответственно, канадки ещё не набрали ни вес, ни размер.

Если стихия не сдула поздние, в выходные будет шанс оценить насколько они выросли.

 

Полностью согласен! Что размер ягоды жимолости не важен, так как гораздо важнее плотность ягоды, а точнее - её вес. Бакчарские о-о-очень огромные, но какие-то пустоватые...

 

У Сибирячки ягода другой формы - тоненькая, сильно вытянутая... У вас не она (Может, более ценный мех)

 

Жимолость Синяя птица. Куст раскидистый, ветки напоминает форму крыла-опахало. Кусты загущены, проветривается плохо. Из за этого внутри куста частенько у меня хватают грибные болячки.


А это старый советский сорт, название не знаю, крупная, вкус ближе к сладкой, есть кислинка ощущаемая.
Кусты 1.50, не выше, более редкие, чем у " С. птицы", грибными заболеваниями практически не поражаются.

 

Вряд ли.., может, просто не самую характерную ягодку уцепила, но понаблюдаю, раз звоночек был

 

День добрый.
Присматриваю для посадки 4 куста жимолости. Выбрала Аврора+Индиго Джем+Бореал Бьюти +?
Место есть только на 4 куста. Рассматривала вариант Волхва или Волшебница, но не знаю по срокам цветения подойдет или нет. Буду признательна за помощь.

 

В прошлом году посадил жимолость. В этом году появились ягоды, но такие горькие, что глаза закрываются! Выкорчевывать?

 

Лично я считаю, что горечь не исчезнет при любых погодных условиях произрастания и в любом возрасте куста жимолости. Я таких у себя не жалую...

 

У вас в изначальной тройке ошибка: Бореал Бьюти опылять будет некому, она очень поздняя.

 

У меня сидят два таких куста. Не удаляю, оставила для опыления других кустов. Просто с них ягоду собираю только для заморозки, идут в зимние компоты для цвета.