Абрикос - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Делаем обычный сок. В кастрюлю абрикосы, освобожденные от косточек, немного на донышко воды, закрыть крышкой, на огонь. Как размягчатся (они сами по себе много воды дадут), проворачиваем через электромясорубку, полученную массу еще раз вскипятили и кипящей разлили по банкам под крышку под закатку. ВсЁ. По вкусу аналогичен магазинному из пакетов, но погуще. При желании можно разбавить до нужной консистенции, но из банки, потому как незачем консервировать воду.

 

Палыч, через блендер в лотки и в морозильную камеру
Зимой разморозить, 2/3 стакана смузи и 1/3 кипяченой холодной воды.
Ни сахара ни ещё чего не надо
Вкус как летом натуральный сок
В данный момент пишу и пью

 

Сахар немного добавляем, что бы замороженный можно было легче накладывать, отгрызая ложкой.
Ждать размораживать у нас не любят. Нуна очень быстро.

 

Сахар под запретом, по определенным причинам, да и сладкий получается, в самом абрикосе его полно

 

Я вот тоже хочу отказаться от сахара, то есть варенья обычного. Разве что сварить его на мёде, не пробовал и наверное дорого получится. Но интересно.
Замораживать так понимаю надо в пластиковой таре какой то.
Блэндэр это типа вместо соковыжималки, измельчитель.

 

Греть мед - деньги на ветер. Да и зачем мешать два ингредиента, каждый из которых обладает своим сильным вкусом?

 

Даже больше... В любом продукте-мясо, алкоголь, рыба, овощи и проч. Мешанину не перевариваю.
Правильно приготовленвй продукт должен быть моно... или почти моно...даже чай...
Но это сугубо мои индивидуальные предпочтения

 

Почему то сахар мне не идёт, а мед нормально. А может сахар какой другой найти, более полезный, коричневый или там тростниковый.

 

Мёд греть не рекомендуется.

 

Я ворвался и "слегка" обкромсал самосевный абрикос. В результате имею одно расстройство. Очень много мест, где под корой мертвая древесина. В основном это горизонтальные участки веток с верхней стороны и внутренние части развилок. Судя по тому, что наростов по краям нет, омертвление произошло летом. Возможно это результат прошлой зимовки.

 

А когда листва была-не подозревали про мертвую древесину?

 

@Домо-вой, Я бы и сейчас не обратил внимания, если бы не начал резать. Кора целая. На срезе увидел. Начал с пристрастием рассматривать. На ветках 3-4 см толщиной верхний слой коры целый истонченный, под ним перепревший камбий и темная влажная древесина (у нас вчера оттепель была) На скелетных ветках еще выделение камеди присутствовало. Учитывая, что на толстых ветвях поражение только в развилках, то внешне вообще не заметно.

 

Ну и не резали бы до начала вегетации, когда виден 100% результат. А тут как бы не получилось как в анекдоте про хозяина, который сначала похоронил черепаху, а только потом узнал, что они на зиму залегают в спячку.

 

Букварь говорит, что надо резать до начала вегитации. И не понятно, что бы это изменило?

Дереву уже 7 лет, а толку нет. Думал использовать как подвой. Стоит ли посадить на это место другой абрикос, или лучше другое дерево?