F Огородная флудилка - 108

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Рассказывай. Непривычные совсем.

 

Я с другом перчиком делился.
К нам домой приходила мадама одна с другом кавказской национальности - так тот весь перец ободрал - срывал его и ел. Я сразу понял, что дико вкусная вещь должна быть. Поэтому один и себе сорвал...
Тоже до настоящего времени помню, как мы с ним во круг дома бегали.

 

Да верю , но я доолго рот под краном полоскала ! А кустик, правда, такой хорошенький был: невысокий, компактный и весь в мааленьких ярко-красных перчиках ! У меня дед был огнеед: он борщ всегда ел вприкуску с жгучим перцем, от стручка откусывал !

 

HELP!
как быть с луком? стоит ли в нем замачивать окорок ..
стоит ли добавлять уксус?)

Спойлер: окорок

 

Скоро-скоро

 

Не стоит. Сухие специи по вкусу.

 

Почему? Обычные голубцы в соусе.

Спойлер: окорок

Миш, поскольку это не шашлык, я бы лук вообще не использовал. И уксус тоже. Хватит обмазать горчицей.

 

Уксус ни в коем случае. Если очень хочется, то можно чуть сухого вина добавить. С луком я шашлык мариную, а вот такие ммм негабаритные части не делал.

 

Я до этого видел только соус из томата и сметаны для голубцов. Красный. Поэтому и спрашиваю. Никто из моих знакомых так не готовит.

 

И сколько так держать? и в холодильнике или можно так? боюсь в холодильник на засуну...

 

Вот и у меня таких габаритов никогда не было...

 

Вкус, как у Российского, того, из нашего детства.

 

Ира (@Ira15071966), если не секрет вы по чем молоко покупаете для сыров?
уж больно выразительно у вас смотрится сыр.
вот думаю, может потихоньку взять у вас рецепт и начать тоже делать...
(что то мне кажется, что не дешево получается, далеко не дешево...)

 

Леш, я всегда томатную пасту соединяю со сметаной. Сейчас обычной томатной пасты не было, использовал соус "Краснодарский", что еще вкуснее.

 

В холодильнике, конечно, лучше было бы, но и так ничего не будет. у вас же не жара стоит.