F Огородная флудилка - 108

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В тандыре самса хороша.

 

Я думаю, разница такая же, как между сковородой и духовкой: в тандыре равномерный нагрев со всех сторон, и температура выше .

 

В той концентрации, в которой присутствует томат в маринаде шашлыка ничего не горит.

 

Чудесный ответ! Спасибо.

 

Хотел у вас спросить:
я окорок заверну в фольгу. А стоит ли в фольге делать отверстия для выхода пара? Или пусть герметично будет?
И еще момент - кусок достаточно тяжелый. хочу его обвязать проволокой - стоит ли?

или все же не заворачивать в фольгу - так вешать?
(как то жалко испортить столь большой кусок мяса)
лучше бы на гольце остановился, а то и мясо купил и на гольца засмотрелся и его захватил)

 

Ооо, так то те надо кушать только отварной шашлык!

 

это мне как стойку сделают, я с одним клиентом уже переговорил - он мне на нее гранитные камни вырежет что бы на стойку класть. Для того, что бы к стенкам крепить нужно руку набить. Я в одном месте попробовал - у меня не прилипло - упало - благо там повар мастеровитый - как то достал и прилепил. Я вообще думал что опалюсь...

 

Лучше завернуть в фольгу, иначе шкура высохнет и пойдет на выброс. Герметично Вы его не завернете, думаю, что необязательно спецом отверстия делать. Вот с проволокой задумался. Лишней она не будет, если опасаетесь, что может сорваться. 7 кг - это серьезный вес.

 

Если я не ошибаюсь, то это было в прошлом году. Или они каждый год косячат.

 

Удивительно наблюдать, как они ныряют туда с головой. И голыми руками снимают ее́

 

Первое видео, что кинула Найди этого дядьку в инсте, спроси, думаю получишь много советов.

 

Посередине вешать?

вот думаю сейчас: не было бы самоизоляции, не было бы тандыра - так в хотелках и был бы. Жарил бы мясо на манале, но нет - нате вам самоизоляцию...
зы. никто ничего противозаконного не хочет совершить
я уже соскучился по работе)

 

Это с костью?