Я бишек и желтых делаю дольками. Прошлые года делала кетчуп из них, с добавлением антоциановых..нет в кетчупе из них насыщенного томатного вкуса..и специи добавила..вот специями и отдает вкус. Нам кетчуп нравится из красно-розовых томатов...съели конечно и из цветных, куда деваться.
Gezante Tomato Buhrer-Keel (Зубчатый помидор), Италия семена от А. Ворониной Очень понравился сорт. Урожайный, неприхотливый (рос в затенении и без подкормок), вкус сладко-кислый, очень сбалансированный и насыщенный. Мясистый. С сильным помидорным ароматом, что сейчас не часто встречается, как мне кажется. Средний вес плодов около 200 гр. Кожица тонкая. Семян мало. Куст стройный, но выносливый - с ним не было проблем ни в рассаде, ни в теплице. У меня получился довольно поздним, хотя заявлен, как среднеспелый. Думаю, что Джезанте, как истинного итальянца, да еще из Неаполя, надо просто поближе к солнцу сажать)
Вот и я делала лечо из желтого перца в желтых помидорах и соус желтый, восторга не было. Так. Красный лучше. Ну и кусочками помидоры в желтой заливке. А сейчас сделала желтые в красном. Попробуем.
Я сегодня распробовала Желтые торбочки. Сидят в полутени, Получились поздними, вершинка меня и их замучила, За вкус надо дать второй шанс. Тем более урожайые
Сержант Пеппер Урожайный, плоды крупные, мелочи у меня нет (средний вес 300-400 гр). Красивый, производит впечатление на гостей) Но добиться от него хорошего вкуса не могу второй год. Пресный.
У меня в начале августа начал потихоньку зреть. С начало был с легкими пустотами, я его на праздник фаршировала. А сейчас мясистенький
Pascal de Picardie / Паскаль де Пикарди В прошлом году был супер вкусным: очень сладкий + лёгкая кислинка. В этом сезоне, на радостях, посадила на лучшее место уже 5 кустов (ума - палата), и получила большую кучу чего-то невнятно-кисловатого Один куст в июле заболел серой гнилью, остальные - в первых рядах кладоспориозом. Н-да... Варится сейчас в кастрюле на соус, гад такой)
Кто-нибудь выращивал Юсуповские? Они должны быть слегка ребристые или ровные, в интернете и такие и такие, там где покупала - ребристые.
Света, я тоже посадила по 4-5 шт. отобранных по вкусу каждого члена семьи и что, такая же фигня. Те новинки, которые посажены по одному кусту ничем не лучше, эти то хоть знаешь какие были на вкус, кто ж знал что нынешняя погода так повлияет на результат.
Мне Улуру охра совсем не приглянулся. Ни цветом ни вкусом. Напомнил нелюбимую Малахитовую шкатулку и Болото
Я тоже нынче "накосячила"! Насажала биколоров, полосатиков, антоцианов и оранжево-желтых ажж 26 сортов! Что я имею в итоге? На 5 красных томатов- 10 цветных. при этом биколоры почти все одинаковые на вкус- пресные, сочные, без "изюминки"... Сейчас некоторые стали вкуснее, но все равно, столько "цветных" томатов -перебор! На следующий год (даст бог),посажу два биколора (Сердце абрикосовой зебры и еще какой нибудь),оранжевых 3 сорта (обязательно Желтые торбочки-3 куста)..антоциановых вообще не буду сажать, пропущу один год. Съесть живьем столько сортов бишек нам невозможно, в переработке они не очень вкусные... - вчера уже набросала черновик с сортами на 2021год.Сделала упор на старые, уже проверенные и урожайные сорта красных томатов. Чего то наигралась уже с экзотикой.
А что именно из красных? Я тоже всю неделю шуршала, отбирал кандидатов на посадку. Желтые и бишки пока лидируют. Хотя люблю красные и темно- малиновые гиганты.
Не, а розовые то что обижаете? Они тоже неплохие на вкус. И аккуратные такие. И лежат хорошо. Правда, этот год не показательный. И солнце у нас было - целый месяц! Но вкус все равно потерялся. Хотя первые томаты вкус имели. Вот для справки, какие бывают розовые гибриды. В моих условиях закладывают ровненько три кисти по одному стеблю (выше - по погоде и обстоятельствам). Почти все держат КС.
Список предварительный, точно будут несколько сортов мишочком-кисетом,типа Красного инжира, Кунео и Матрены- они урожайны в любой год и годятся и на еду и на заготовки. Еще обязательно Роза Стаса, Куум, Японка, Курбан Байрам..пара засолочных сортов-Толстой Ф1,Славянка,Ведерница. Я сорта-гиганты не сажаю, в ОГ они тяжело растут, не успевают налиться и вызреть, да и не люблю их, но это мои такие вот предпочтения..ничего личного. Ну и новеньких каких нибудь посажу..жду новых каталогов.