Лучшие сорта для северного виноградарства

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

мягче дистиллята чем с Изабеллы не существуют, многие ее добавляют в купаже к той же Молдове,
у нас она вызревает до 24 г сахара

 

А я и не спорю. Помню "мода" на вино Изабелла была.
У меня жена кофе без сахара пьет, а мне нравится с сахаром, но говорить что кто то из двух не правильный...
Весь мир странный, когда ты сам странный.

 

Вот и я писал про ЮБК, где очень многие добавляют в купаж Изабеллу, немного для цвета и некоторой терпкости. Ну есть у людей возможность сравнить вкус без добавления и с добавлением. О вкусах спорить нет смысла. Одному нравится только брют, другого от него выворачивает, и пьет только десертные вина, кто то полусухие, а кто то полусладкие.

 

а я кофе не пью совершенно, могу позволить какао, а так чай

 

А я вино посладкое люблю, много кислятины не выпьешь, а если и выпью, то мои вкусовые сосочки с ума сойдут

 

Возможно, задумаются о смене ориентации на нормальные сорта и вИна. А то, пока пипл покупает, конца края не будет разным там а-ля "винам" в виде сладких компотов. Спрос рождает предложение. Культура винопития в стране очень низкая, специально и настойчиво не развивается. Вот и имеем результаты.
Есть общемировая статистика, в которой крепленые вина "а-ля компот" занимают всего 8% от общих объемов продаж (потребления).
Так кто идёт не в ногу?

 

"Культура винопития в стране очень низкая, специально и настойчиво не развивается. Вот и имеем результаты." - развивать нужно социальную доступность спортивных залов, секций, бассейнов, а не винопитие, ЛГБТ, прочие гендерныетзаморочки и с чем там у вас еще "в ногу маршируют". Взрослый человек должен сам решать что ему пить, как ему пить и стоит ли вообще пить (если воли хватит).

 

Это естественно, что наиболее дешевая продукция потребляется в гораздо больших объемах. Аналогично в мире в сотни раз продается больше дешевых автомобилей, чем суперкаров или представительских. В мире в тысячи раз продается больше дешевых часов, телевизоров или домов, чем дорогих. Это закон рынка. Только никто еще не придумал назвать это культурой потребления.

Если учесть, что Портвейн массандровский 1917 года был продан на Сотбис по 17 000 долларов за бутылку, то не думаю, что тут найдется хоть кто то, кто готов купить его хотя бы одну бутылку.

 

А вот мне без разницы, сколько % от продаж занимают сладкие вина) Главное, что это вкусно всей нашей семье) Кислятину пить никто не будет И да, на вкус и цвет все фломастеры разные. Вкусы разные, поэтому и существует политра % соотношения сахара в винах. И нельзя сказать, что сладкое это плохо, а кислятина хорошо. Каждый выбирает себе по вкусу

 

Аналогичная ситуация. Сухое вино у нас может использоваться только в маринаде для мяса.
В основном в семье употребляются полусладкие и десертные вина. Шампанское и то только Чинзано или Мартини Асти, ну или полусладкое крымское Золотая балка. Сухое, полусухое не пьет никто, брют рассматривается только в качестве орудия пыток.

 

А я только сухое красное пью, не представляю как можно пить сладкие вина.

 

@masala123, другие не понимают, как можно пить кислятину. Спорить о вкусах не имеет смысла.

 

У каждого свои вкусы и не стоит их обсуждать, осуждать и высмеивать!
Мне вкус РПС понравился. Сладко и точка

 

Сухое - не кислятина Для меня в сухом - ни кислоты, ни сладости - чистая "винность".
А вот мой опыт переработки белого муската: из лишнего Дублянского сделала сироп - такой странный получился! Даже не знаю, как описать его резкий запах - что-то имбирное, лекарственные травы? С блинчиками есть не тянет. Обмазываю курочку перед запеканием

 

Граждане, тема про сорта. Для бла-бла-бла есть болталка.