Как содержать бройлеров в клетках? - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В Германии в мясных лавках прям специально продают в баночках свиные шкурки, сваренные и измельчённые до однородной массы.
Швартенблок называется.
Очень популярен у колбасников, его даже в кровяную колбасу добавляют.
Сделать его самим тоже несложно, если прям так страшен современный желатин.

Да короче, пока допишу, помру от слюноотделения среди ночи.

 

Это ж сколько надо жарить те котлеты, чтоб из обрези выделился желатин?
Да и потом, в горячем виде натуральный склеиватель не работает, он, даже если выделился, то жидкий, ничего не удержит.

Неееет, котлеты жарят до "аль денте" и доводят в духовке или кастрюльке.

Чтобы фарш не разваливался, его надо хорошо вымешать.
Добавить 10-20% очень холодной воды и вымешивать интенсивно до белых нитей. Только потом добавлять хлеб, лук, перец...
Эти котлеты можно "пить", они очень сочные, но при этом плотные.
Без яиц и с хлебцем.

 

30 брали летом с мая три раза... уходит по соседям, родственникам и сами с удовольствием... Сейчас под осень понизили поголовье - взяли 10, взяли там же где и раньше брали суточных - сейчас недельных. Птица реально растет хуже, в две недели малыши малышами, суточных в двухнедельном возрасте пересаживали из клеток-подрастаек во взрослые. А тут чет ка то не айс...Только заметили - больше 60 дней на сетке - на задних суставах ног у птицы болячки (кожа сбивается) и при разделке там аж дырки в коже прогнившие. Оптимально до 60 дней, чтобы без рекордов - есть одна знакомая до 9 кг говорит дорастила. В 60 дней птица чистый вес 3,5-4 кг.

 

Живут с перепелами бройлеры в перепелятнике. Суточных сажаем в брудер - ну чтоб не мерзли, поим водой водопроводной без добавок всяких (хотя на птицефабрике дают пакетик для разведения в питьевой воде). Через неделю пересаживаем в клетки- подрастайки для перепелов, а потом через полторы-две недели - во взрослую клетку. Единственное - суточным в брудере нельзя автопоилки ставить, у нас тонули птицы. отдельно стоящая поилка...

 

И дрищут... прицельно... когда мимо клетки проходишь или рядом наклоняешься...

 

Самому при ценах на суточных цыплят не выгодно. Интересно, но если сложить все затраты и расходы времени - не выгодно... один инкубатор сколько отбивать по цене придется...

 

Если есть другая птица за сезон инкубатор отобъет себя в лёгкую. Недельные не росли наверное потому что важен старт и на продажу их хорошо не будут.

 

Это когда один инкубатор - не выгодно

 

Выгодно. Я меньше чем за год окупила перепелками и бройлерами. Тем более что я не загонялась дорогими инкубаторами. Взяла Золушку

 

Здравствуйте, и как она Вам? У меня есть советский инкубатор ИПХ, но вывод в нем слабый, влажность тяжело поднять именно в во время вывода, автоматику переделал уже родную. Вот думаю или Блиц купить или заморочиться самому сделать. Но так не охота, я инкубацией занимаюсь только весной, два три вывода делаю. Смотрел Золушку, но не нравится что он внутри тоже пенопласт и обработать проблема для дизинфекции

 

Блиц норму берите, не пожалеете. А в старом перед вылупом ватных дисков смоченых водой между яйцами накидайте. Первый покупной был Термiя 60 с ручным переворотом вывод был хороший когда яйцо хорошее и не ленишься проветривать и т. П.

 

Здесь все поклонники Блица. Я пару раз пыталась квакнуть про Золушку. Безуспешно.
У меня не было других инкубаторов, к сожалению сравнить не с чем, но я очень довольна!
У меня ни разу не возникла Необходимость мыть пенопласт. Я его конечно мою, дезинфецирую. Но МЫТЬ необходимости нет. Внизу есть пластиковые контейнеры, в которые наливается вода, ссыпаются остатки скорлупы и т. д. Цыплята никуда не проваливаются. Как только отключаю поворот -убираю сетку и малышам ничего не мешает. Температуру выставляю по инструкции. Влажность регулирую водой в поддонах. Приспособилась довольно быстро. Доливаю один раз, когда надо повысить влажность.

 

Во во во! Я про это и говорила
Блиц-мафия проснулась

 

Я в сравнении говорю, есть с чем сравнивать. Есть пенопластовый второй, использую как выводной. Блиц мне не доплачивает, а вот сравнить есть с чем. У товарища золушка накрылась в первом сезоне, Привёз яйцо ко мне, благо свободен был.

 

У меня работает с января. Чему там ломаться - простая как валенок.
Вывела кур, бройлеров несколько партий перепелок. Единственный косяк - отлетела и потерялась гайка или что то там на переворот. Но муж там что то подшаманил и всё работает отлично. Скоро буду очередную партию закладывать. Первая партия кур была не айс, но и то по моей вине. Бройлеры вышли как по книжке. Перепелки выходят- можно часы сверять. Сказка, а не Золушка.
Пс. Мне тоже никто не доплачивает.