1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Необходим совет по обкладке

Тема в разделе "Печи для бани", создана пользователем Slay2003, 11.07.20.

  1. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    При открытой конвективной задвижке/дверке в самом нижней части экрана соглашусь. При закрытой не заметил такого. :hello:

    смотрим 4.15 видео в посте тут: https://www.forumhouse.ru/posts/26568933/

    Нет там никакой приличной и неприличной конвекции ;)
     
  2. ZYBY
    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157

    ZYBY

    МАБИ

    ZYBY

    МАБИ

    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157
    Адрес:
    Санкт-Петербург, Большая Вишера, Новгородской обл.
    Как это нет, а куда девается нагретый между печью и экраном воздух, почти от красной печи?
    Он поднимается струями вверх по закону физики, заменяясь более холодным из парной.
    Как раз это способ переноса тела струями - она самая, конвекция. Она очень нужна огромная при подготовке парной. А при парении она должна быть малая и управляемая. Я расписал в своей теме про агентов влияния при подготовке парной.
    Проверить очень легко. Возмите спиральку дымовую для комаров и мух, подожгите и поднесите к щели между печью и экраном.
    Вот и увидите, что разрушает и смешивает пар.)
    Без всяких приборов очевидно!)
    Кибернетике!)
     
  3. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    Не знаю. :faq: Анемометр у Марата показал, что конвекция при закрытых дверках между корпусом топки и кирпичным экраном полностью отсутствует в момент интенсивной топки печи спустя 30 минут. Может Марат фокусник? :)

    Скажите, пожалуйста, куда девается нагретый воздух от верхней плиты "саркофага" при закрытых конвективных дверках? :hello: Он поднимается струями вверх по закону физики, заменяясь более холодным из парной. ;)

    Конвекция будет присутствовать всегда при нагретой поверхности. В случае с кирпичным экраном только по периметру с закрытыми задвижками она будет, но она будет ничтожной и практически сопоставимой с кирпичным экраном по типу "саркофаг".
     
  4. ZYBY
    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157

    ZYBY

    МАБИ

    ZYBY

    МАБИ

    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157
    Адрес:
    Санкт-Петербург, Большая Вишера, Новгородской обл.
    Все правильно, конвекция будет присутствовать, но не всегда. При подготовке парной.
    По мере прогрева парной и ее выстаивания, парная приходит в равновесное состояние.
    Градиент температур от пола к потолку не позволяет возникать конвекции.
    Потому, как более верхние слои парной прогреты сильнее, чем нижние.
    А если при этом печь нещадно топить, тогда вечная конвекция обеспечена.
     
  5. Sache
    Регистрация:
    29.05.13
    Сообщения:
    4.985
    Благодарности:
    7.509

    Sache

    Живу здесь

    Sache

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.05.13
    Сообщения:
    4.985
    Благодарности:
    7.509
    Адрес:
    Минск
    И главное при этом - не заходить в парную, чтобы, ни дай Бог, не нарушить равновесия :)]
     
  6. magol
    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306

    magol

    Советник

    magol

    Советник

    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306
    Адрес:
    Москва
    Можно заходить, если поддать и получить паровой пирог!
     
    Последнее редактирование: 15.07.20
  7. Sache
    Регистрация:
    29.05.13
    Сообщения:
    4.985
    Благодарности:
    7.509

    Sache

    Живу здесь

    Sache

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.05.13
    Сообщения:
    4.985
    Благодарности:
    7.509
    Адрес:
    Минск
    Никак нельзя. Охладившийся о ваше тело воздух рухнет на пол и отдавит вам ступни :)
     
  8. magol
    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306

    magol

    Советник

    magol

    Советник

    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306
    Адрес:
    Москва
     
  9. ZYBY
    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157

    ZYBY

    МАБИ

    ZYBY

    МАБИ

    Регистрация:
    03.03.11
    Сообщения:
    14.571
    Благодарности:
    14.157
    Адрес:
    Санкт-Петербург, Большая Вишера, Новгородской обл.
    @Sache, а ты сразу ляг на полок и ступни будут целые.
    Хвост только отдавит пирогом.
    Рекомендую хороший способ по поимке таракнов... в голове.
    Загоняешь их всех под полок и быстро отпиливаешь ножки.
    Даже, если он без видимых опор!
    Дерзай! Бонзай!
     
  10. magol
    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306

    magol

    Советник

    magol

    Советник

    Регистрация:
    05.07.07
    Сообщения:
    14.931
    Благодарности:
    18.306
    Адрес:
    Москва
    Я говорю о Паровом пироге без конвекции практически. На полке 50-60 гр., Под потолком 80-90 гр. и относительная влажность 70-80 гр. Проверял приборами, да и просто поднятой рукой! А вот есть организовать конвекцию на печах Ферингера, то тогда получим...Паровой пресс.
     
  11. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    :)]:)]:)]
     
  12. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    К едрене фене равновесие в коммерческой парной. :)

     
  13. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    Знаю, что применяется две основные техники парения. Так называемое пироговое и кондиционное.

    Пироговое парение это максимальное исключение конвекции, подается на каменку 2-3 раза большое количество воды. Неподвижный паровой слой скапливается под потолком. Пармастер черпает его периодически вениками, при этом применяется определенная техника работы вениками.

    Кондиционное парение - это постоянное движение паровоздушной смеси в парилке, работает вентиляция, подается на каменку воды очень часто и по немного. Пар сам опускается в зону парения, при этом применяется другая техника парения.

    На фестивале Баняфест в 2019 году на нашей площадке работал Дмитрий Добровольский. Печь была установлена Малютка Стоун в каменной облицовке по типу саркофаг. Дмитрий работал с открытой конвективной дверкой и открытой вентиляцией. Парили при температуре 55-60 градусов.



    @ZYBY, Сергей, скажите, пожалуйста, это "русская баня"? Если нет, то какая?
     
  14. lotos
    Регистрация:
    07.08.11
    Сообщения:
    102
    Благодарности:
    199

    lotos

    Живу здесь

    lotos

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.08.11
    Сообщения:
    102
    Благодарности:
    199
    Адрес:
    Сергиев Посад
    И в каких же единицах и каким прибором? Поведаете?
     
  15. pechizhara
    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686

    pechizhara

    Живу здесь

    pechizhara

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.06.15
    Сообщения:
    4.057
    Благодарности:
    1.686
    Адрес:
    Тольятти
    @ZYBY,

    Сергей, можно я Вас немного еще потереблю. :hello:

    Вот видео, где Марат Хаиров с Владимиром Николаевичем Ляховым тестирует коммерческий вариант банной печи ПараВоз. Кирпичная обкладка сделана только по периметру без перекрытия верха. Кроме того, часть каменной закладки разобрана, т. е. дополнительно имелось мощное лучистое излучение от топки в парную.

    Во время тестирования они смогли получить стабильный и даже видимый пирог пара.



    Получается, что Ваша теория про отсутствие "равновесия" с кирпичным экраном без перекрытия верха неверная. Прокомментируйте, пожалуйста. :hello: