Всем привет и доброго дня Знаю, что некоторые замораживают помидоры, я тоже хочу попробовать, а то обидно если забродят, да и не хочу в масле.
Диля, возможно. Мне некоторые дольки показались тоже влажноватые. Сохли 14 часов при 60 градусах Но с них начнём посмотрим, как стоять будут. Кипящим маслом заливала. След партию посильнее засушу, эту уже в холодильник отправила.
Я заливала нерафинированным оливковым, кипятить его жалко. Но можно и в масле в морозилке хранить. Если место есть у меня место находится только запихнуть пакетики с вялеными помидорами, их в любую дырку воткнуть можно