Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

зависит от крепости, это же вино по сути...

 

Т, Е. за недельку то не скиснет?

 

Похоже сглазили. Вижу в гидрозатвор жидкость поступает. Как она до туда достала? И как мне от этого избавиться?

 

перенесите в прохладное место, накрошите туда печенек

 

А это я смотрел и читал. Это типа печеньков туда накрошить или пару ложек подсолнечного масла влить?

 

По моему она затихает. Не буду я туда ничего не сыпать, не лить.

 

Скажите мне что мне ещё надо у жены спросить? Я вино по сути никогда и не пил. А с женой у меня сейчас и так натянутые отношения. Просто хочу разобраться она мне ещё жена или так соседка? Пока не разобрался. Вчера попробовал поласкать- послала меня очень далеко.

 

Не стоит! Главное - с браги соскочить. А СС можно и месяц мусолить по настроению.

 

Вопрос хочу задать, может быть глупый, но мне интересно. Почему процесс брожения идёт не равномерно? То затихнет, то как забурлит, я даже проснулся. Типа так дрожжевые бактерии сахар ищут?

 

так и есть (от части...)

 

случайно набрёл на алике сейчас https://aliexpress.ru/item/1005001775350656.html?spm=a2g2w.detail.seller_rcmd.1.7b71743fCVaDfR&_evo_buckets=165609,165598,188873,194275,299287&sku_id=12000017523886909&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.291025.0&scm_id=1007.13339.291025.0&scm-url=1007.13339.291025.0&pvid=ab07f611-f22f-439f-8d8a-106467900652&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreThisSeller,scm-url:1007.13339.291025.0,pvid:ab07f611-f22f-439f-8d8a-106467900652,tpp_buckets:21387%230%23233228%236_21387%239507%23434562%237

 

Хозяин барин. Но если не сложно - поясни пожалуйста гм 1/6-8?
Ну слабые дрожжи 1/5 понятно. А в остальном, если речь не об особенностях аппарата?

 

Чисто мукой не работаю. Могу совсем мелкий помол зарядить. Могу, в зависимости от рецепта, разной муки в засыпь добавить для вкуса. ТЭНом работаю в основном на разгоне при дробной перегонке. Или в зависимости от браги с небольшим нагревом на первой. Вчера тростниковый сырец гнал - больше 1,5 кВт ТЭНом не давал. И 1,5 кВт плитой.
Густые браги парогеном или ТЭН под сеткой стоит (каша сверху) для дополнительного грева не больше 0,4 кВт.
Не загаживается он у меня.

 

дрожжи не сказал бы что слабые - воронежская бакмая
скорее дело в скорости и аппарате - не выходе имею почти промытую мезгу, естественно пробовал по всякому, и даже по совету некоторых месяц держать...
ерунда всё это ИМХО!
- быстро сделал, отстрелялся и в бочку или на отдых!
где-то в глубине осознаю, что режу ароматы, но на выходе из бочки получаю нежный напиток который весьма может конкурировать с магазином, это наверняка из-за зелёного солода, аромат у него весьма сильный, с покупными солодами не работаю т. к не вижу смысла переплачивать
в последние разы 5-10% солода отправлял в духовку на карамелизацию, так и буду делать в дальнейшем при случае...

 

За это спасибо. Но вопрос - почему такой гидромодуль 1/6-8?