Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

так у меня же фляга была простая, пвк не было.
и вот я запускаю, когда процесс идёт на убыль, но мезга ещё держится на поверхности, я её дуршлагом
дображивает уже без неё, осадка остаётся пара вёдер, и ложатся они плотным слоем, остаётся декантировать прямо в куб и перегнать..

 

Вопрос нескромного характера
многие на форуме говорят что получают спирт 92-95 гр.- вот мне не понятно нихрна- допустим сахарной браги 20 литров и сколько получится? допустим 90 гр. не весь же погон 90 гр?

 

Два отдельных вопроса, кмк.
1. Сколько было сахара в 20 л браге? Теоретический выход спирта из 1 кг сахара можно найти в инете. Вот и посчитайте, сколько у вас могло набродить абсолютного спирта. Реально процентов на 15-20 ментше.
2. Чтобы получить максимальную крепость продукта, надо контролировать крепость выхода, как только начнет снижаться, меняй посуду.

 

так в этом и вопрос- сколько разных посудин нужно и как только начнёт снижется так сколько остаётся в посуде

д это не важно можно и свой пример- для понимания, пусть будет 5 кг.

мне не общее количество выхода а сколько обычно посудин? какой градус и миллилитров= хотя бы примерно

 

@ГенаТверской, тут почти все зависит от браги, ГМ и дрожжей. От. количества сахара и качества сахара.
Пример - Дрожжи DD48, сахар Городейский 9кг, вода 25л.
прямоток - СС = 12л 46,5%,
"рект" - головы=500мл шеи=450мл, тело 3950мл 95% (НДРФ) хвосты не учёл...

 

Еще раз по-другому:
1. В 20 л браги при гидромодуле 1:4 5 сахара 5 кг. Теоретический выход спирта с 1 кг сахара 0,64 л. Значит, из этой браги могло бы получиться 3,2 л спирта. С учетом потерь в 20% реально из браги можно достать 2,56 л спирта. Если в головы уходит 8%, а в хвосты 3%, получаем реальный выход спирта 2,56х0,89=2,27 л спирта или 5,696 л водки. (в вычислениях могу запросто ошибиться, привожу только для наглядности).
2. сколько разных посудин нужно и как только начнёт снижется так сколько остаётся в посуде
А это зависит от аппарата, его способности разделения и укрепления. И много от чего другого. Даже перечислить не могу.

 

Если аппарат с узлом отбора, то без проблем 95-92 градусов весь перегон.
Естественно второй перегон. Вначале головы, потом тело до 93-94 градусов в кубе. И хвосты до 98-99 градусов.

 

а это что за зверь?

 

Подголовники.
Мне так короче писАть)

 

@ГенаТверской, в самом вопросе стратегическая ошибка
давайте так:
"перегнав некую брагу получили 6л 33% гуаны" это будет 2л спирта, а на практики получим немного меньше, и чем примитивней аппарат и менее настойчив винокур, тем практический выход будет меньше после второй перегонки
имею ввиду конечно РЕАЛЬНО питьевую фракцию

 

этот термин промелькнул в видео пару-тройку лет тому назад у одного из винокуров, сказанный мимоходом - ушёл в народ!
это слово органично и логично вписалось в народную терминологию

 

Брага - вода 21л + 6кг сахара + дрожи Брагман "Водка турбо" - итого 25л готовой браги снятой с осадка заливаются в куб.
1 перегон - до 5% в струе, 10 литров СС, ~42-43%.
2 перегон - по жидкости, головы 350гр, тело ~3л, 92-93%, до 93 градусов в кубе, потом открываю капельно нижний узел отбора, чтобы хвосты не сильно лезли вверх и дожимаю 0,5л, ~90% до температуры в кубе 97гр. Последние 0,5л добавляю в следующий прогон, выход тела увеличивается до 3,3л.

 

Кстати, тупой вопрос пришёл в главу
А никто, с большими объёмами, не думал не тока ставить в больших бочках, но и с них же подстилить? Типо сверху крышка (конус) - и на холодос? До 100гр любой пластик держит, и брагу подогревать встроенным тэном можно...

 

вот так?

- не-е-е... не пробовали...

 

неторопливо за лето сварил прямоугольный бак с нержавейки на 180 литров- (пока остановился) а в планах= летом буду перегонять на костре (печка уличная кирпичная) для разгона и ТЭНами доводить до нужной температуры, для охлаждения еврокуб + бочка с насосом отопления. на всё время не хватило, а так то конечно тены осталось прикупить да моток трубы медной 12мм думаю вполне. но теперь только в конце мая.