Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Нет у меня столько времени, есть всего 4 дня) Мы делали вино и тут пришла отличная идея, как нам тогда казалорсь, поставить самогон на жмыхе. Вот теперь пытаемся разобраться. Чувствую, что учиться придётся на своих ошибках. Потому, что сначала было жалко жмых, теперь жалко брагу

 

Продолжение.
В интернете полно сайтов по самогоноварению и конструкциям аппаратов. Пользователей можно разделить на две группы: получение ректификации, то есть максимально чистого и крепкого спирта и получение дистиллята - крепкого напитка 88-93°, сохраняющего вкус исходного сырья.
По технологии первой группы изготавливают разные водки, наливки и настойки, по второй все остальное, виски, коньяк, текилу, чачу, самбуку, граппу и тд и тп.
В первую очередь определитесь со своими предпочтениями, чтобы уже целенаправленно изучать тему.

 

Почему пока не нужна? Опыта нет?

 

А убитое время не жалко? За 4 дня при нуле знаний точно ничего не получится. Оптимальный вариант пойти в Красное и белое, купить шкаликов разных напитков и выбрать понравившиеся
На это уйдёт 2 дня, первый - дегустировать, второй - похмеляться.

 

На 20л с колонной для индукции 17тр. А вот такой кажется 12 тр.

 

Ставьте, он все равно месяц бродить будет. За это время выберете и доставить успеют. Граппа и чача на змеевике гонятся, там колонна ни к чему.

 

Ищите по бюджету но сразу или с узлом отбора или возможностью установки
Например здесь

Вариант на 30 литров недорогой

 

Не берите 20. Замучаетесь его туда-сюда греть. Змеевик вообще можно не покупать, а самостоятельно сделать из 2х метров трубки 10ки медной и канализационной трубы 110 с заглушками.

 

Этот вариант, с фото, не рассматривайте вообще - ерунда.
Вы определитесь сначала, с тем что будете ли вы делать самогон/дистиллят/спирт?
Если вы решите что да, будем, то не покупайте то, что впаривают в магазине - типа дешево и сердито...
Так не бывает.
Определитесь с той суммой на которую вы хотите/можете опустошить свой кошелек, и скажите нам, а мы подберем то что для начала будет достаточно, и будет ликвидно, если вы вдруг решите все продать.

 

Спасибо, ценная информация. Думала, что нет никакой разницы. А оказывается целая наука. Думаю, что лучше будет купить обычный аппарат. Потом если нужна будет колонна, то докупится.)

 

гонятся на прямотоке, а змеевик или кожухотрубный холодильник - значение не имеет, так что не вводите даму в заблуждение...

 

Это и есть обычная колонна - бражная
https://mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/brazhnaya-kolonna-coolsteel-51-klassik-elektronnyy-termometr-v-podarok
Куб такого типа - https://mzbo.ru/market/peregonnye-kuby-sus-304-aisi-304/peregonnyy-kub-25-litrov-aisi-304-komplekt
Это то, что для начала самое оно!

 

Не ошибитесь, далеко в каждый аппарат можно встроить колонну.
Ну ладно, первые шишки на лбу неизбежны.
И помните, чем агрессивнее и назойливее реклама, тем бесполезнее аппарат.

 

Почему месяц? На дрожжах написано 4 дня. Я что-то не допоняла?

 

Ничто не мешает попробовать, а потом здесь рассказать подробно.
Вот тогда опытные люди и найдут причину.