Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ГенаТверской, а вот ты прими своих голов граммов 50-100 и найди разницу не отходя от кассы.

 

Выход готового напитка.
Делал типа по старинному рецепту этот грёбаный полугар.
Большие сомнения что делали из солода и перегоняли 2 раза. скорее всего делали так:
проращивали зерно, затем перемалывали и ставили на брожение, только вот какие дрожжи использовали?, затем перегоняли один раз. чтобы весь аромат не терять да и чтоб с ног срубало.
При перегонки браги я узнал что пошли первые капли по запаху на всё помещение- прям офигенный манящий хлебный дух, при повторной перегонки потерял частично, а после очищения вообще напиток с далёким привкусом хлеба, проще было бородинский хлеб залить и настоять несколько суток- примерно одно и тоже получится!

 

Ты хочешь сказать всё это в головах? я не спорю спрашиваю! я головы местным алкашам раздаю- хвалят- ведь раньше первак самое то было в самогоне!
Тойсть ты хочешь сказать что если головы не снимать то и с ног свалит? у меня свояк тоже один раз гонит, головы е снимает и всё время удивляется нахрена я это делаю, гонит пока самогон в ложке горит на сырых воронежских дрожжах, но у него два непроверенных мной способов.
Брага стоит вернее отстаивается больше месяца- прозрачная как вода в аквариуме и фильтрует очень много и долго- по моему даже через коробку от противогаза., ну и настаивает он знатно- типа коньяка на перегородках

 

Да, вы пацаны суровые... не из Челябинска случаем? Пьёте ацетон, фильтруете через противогаз, потом удивляетесь, что в сопли Вы хоть бы посмотрели, что в коробочке, во внутри

И про перегородки орехов поищите информацию, а то от вашего "коньяка" мотор может неожиданно остановится.

 

давно ли сами то начали гнать по два раза? только заливать не надо что всегда!

 

а вот за это спасибо! передам свояку

 

Не поверите, не разу не испачкал аппарат сахарной брагой, да и не знаю где дрожжи продают, у меня на дикарях всё работает

 

Вот так и бывает! ни разу не пробовали а знаете!

а дикари последствия не дают? и как давно увлекаетесь?

 

а если один раз гнать со снятием голов? я так понимаю вся это гадость которая срубает находится в головах, а в хвостах вонь так?

 

Да еще я и не фильтрую и как-то не пытаюсь очищать самогон, там яйцами или марганцовкой, делаю сразу хорошо.
Но как-то изучал тему фильтрации воды, там, если, что можно из лужи попить. Что бы добиться хорошего результата, нужен качественный уголь из белой древесины берёза, тополь итп, такой сложно купить, тот что для мангала, совсем не то, если нужен хороший надо выжигать самому.

 

Оп изиках и речь. По вкусняшкам спору нет. Я иногда в охотку и отбродившей зерновой браги стаканчик хлебну, а кто-то пальцем у виска покрутит)

 

Да у вас в Ставрополье из чернозёма можно гнать! Чё уж сахаром заморачиваться)
А, к примеру, в Воркуте да и к северу от столицы особо на дикарях не разбодяжишься.
У вас, наверно, и куб глиняный, чтобы уж полное приближение к природным процессам было?)
Шучу, если что. Делал кальвадос на дикарях по полному циклу - ох... пардон, очумел. Трудозатраты временные вылезают ого! Да и потери с диких. Кальвадос вообще капризный на объем выхода конечного продукта

 

Тут на форуме есть тема про виноград, так там москвичи и более северные регионы, выращивают виноград такой что мне и не снилось и в промышленных количествах, тут больше в подходе и отношении к делу. Хотя соглашусь что дикари у нас тут лучше заводятся.
Куб у меня из нержавейки на 50л, сворил сам, да и аппарат из меди сам спаял.
Считаю что в каждом регионе есть свои традиции гнать самогон из того что растёт там в избытке. где-то яблоки где-то картошка или кукуруза, возможно даже морошку можно забродить. а вот из сахара и дрожжей традиция пошла наверняка во времена сухого закона, чтоб по дешевле убиться. Сахарную есть смысл только на продажу, а для себя, мне жалко тратить на неё время, энергию и воду.
Интересно за бугром кто-нибудь гонит из сахара на дрожжах?

 

Сам не делал из сахара, поэтому так размышления. Сахар, дрожжи, рект. колонна. В итоге спирт на настойки, наливки и водку. Имеет право на жизнь. Но повторюсь сам так не делал.

 

Имеет смысл, можно ещё антисептик делать.
Я обхожусь без чистого спирта, не особо люблю настойки, но иногда делаю малину и анисовую из пшеничной самогонки.