Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ничего не заметила, я же только учусь) Теория оказалась интересная, но сложная для человека, который аппарат в глаза не видел. Жду пока начнется практика

 

начните с 2-х отводов и холодильника

 

Вы конкретнее можете указать чего это?

 

ещё вчера вам хотел сказать чтоб вы перечитали эту тему с того момента как сюда начали писать, гарантирую, что даже сейчас вы многое воспримите иначе, и 99% ваших даже ещё не заданных вопросов вам уже написали
не ленитесь и практикуйте, и всё будет хорошо

 

Реализовал, не откладывая в долгий ящик.

К сожалению эксперимент показал, что я сильно переоценил КПД такой конструкции.
На подаче котла стоит уставка 50С, включается он циклично от 42 до 50С, соответственно Т теплоносителя в среднем 45С на выходе из котла. В итоге сейчас в этом термоящике около 30С. Когда похолодает - уставку на котле подниму до 55С, возможно и в ящике подрастет до 35. Еще один вариант поднять КПД - сделать на нижний горизонтальный участок трубы теплорассеиватель из Al пластин. Обдумаю эту мысль долгими зимними вечерами.
Пока загрузил туда что поместилось. В т. ч. 1л бутылку из контрольной пары (вторую идентичную оставил в буфете) через месячишко сравню - выявится ли разница. Но надеюсь - по любому хуже не будет

 

1 - прямоток - это когда в аппарате нет возврата флегмы. (флегма) Т. к. аппарат был собран так как на фото, возврата флегмы нет, т. к. она "зародившись" в холодильнике, через него же и стекает в приемную емкость. Если бы холодильник стоял бы ветртикально, то флегма стекала бы по стенкам царги обратно в куб - т. е. был бы возврат флегмы. (упрощенно)
То что кожухотрубный холодильник (КХТ) в большинстве иллюстраций ставится под углом, не есть лучший вариант для его работы. Наилучшего КПД КХТ достигает располагаясь вертикально.
И как правильно сказали коллеги, куда то надо засовывать медь при перегоне фруктово\плодовых и зерновых браг. (медь связывает серные соединения всегда присутствующие в таких брагах. Медную РПН вам обязательно надо купить) Так же надо купить и диоптр, помогает увидеть пенозаброс в царги и вовремя снизить подаваемую мощность. Во время этого перегона, из за того что браги было залито слишком много, диоптр помог мне заменить пенозаброс и я снизил мощность до тех значений, когда пена не перла в диоптр.
2 - куб - желательно (как минимум - экономия электричества). Царги - почти обязательно.
3 - если плита 2 кВт - не обязательно. Но посмотрите у своей плиты на сколько часов выставляется таймер? Если нет 24 часов, то готовьтесь к включению таймера на телефоне что бы у вас внезапно не отключилась плита.

 

Не знаю для кого, у нас самогон никто не пьет. На праздники или встречи водка или вино. Попробуем самогон, может понравится
Я уже купила попугая, диоптр и спиртомеры. Аппарат пока в пути

 

Предварительные результаты выдерживания вина на яблоневых брусках из кальвадосной навески - описал вот здесь https://www.forumhouse.ru/posts/30768689/
Продолжение в части настаивания на них следующей кальвадосной партии - следует, результаты будут не ранее чем через 2-3 мес

 

А непосредственно к котлу доступа нет?

 

Я уже знаю, что такое флегма, учусь. Про медь спасибо, сейчас закажу. Диоптр уже купила, поняла, что с ним удобнее.
Плита у меня самая обычная индукция, за 3 копейки. Есть ли там вообще таймер.

 

Это АОГВ, корпус у него холодный. Да и опасаюсь горючие жидкости в бойлерной рядом с газовым оборудованием держать

 

Не отрицаю плюсы термореформинга, хотя на ХД много и негатива в его части. Отчасти согласен по нежелательности использования его в отдельных наливках, по несовпадению вкуса ТР и классической выдержки.
Я зачастую спирты кипятком разбавляю. Тот же ТР, только сбоку)

 

Я б еще и подмораживал периодически.

 

Это точно! Все то что настаивается на травах/цветах/ягодах и т. п. При таких температурах превращается в компот(. По этому такие продукты лучше выдерживать под ВАКС, или при температурах не свыше 40*.

 

Документацию на неё надо посмотреть...