Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Скажите, а как можно проверить спиртометр? Один (0-40) показывает 35%, а другой (40-70) показывает 40%.

 

нет тут того что мне нравиться в ароматных водах, мятная фракция после дробной зернового спирта, очень приятно пахнет!

 

купить в аптеке шкалик спирта, разбавить строго по таблице, и проверить на полученном растворе

 

Виски на любителя, как впрочем и остальное. Водка для всех)
Мне так джин нравиться. Делал тут со вставкой, засыпал цедру можжевельник и остальное, вставил в царгу и с узлом отбора по пару попробовал, на выходе спирт 90% получился. Что хочу сказать половину из того что получилось можно сравнивать с джином магазинным, после уже в куб попало и вкус сильно вареным стал. То есть буду покупать джин корзину.

 

Это не выход, это зря протраченые зерно, ферменты и дрожжи.
На ферментах получаю от 400 мл АС на кг.

 

Перевожу, как я понял. Если бочка маленькая, выдержка короткая, перегонять лучше 2 раза, чтобы тщательно отобрать головы, ну и хвосты. Если бочка большая, 100 л и больше, достаточно перегнать 1 раз с отбором головохвостов. В результате длительной выдержки бочка всё исправит и улучшит.

 

Понятно. Значит мне не надо. Я так высоко не летаю...

 

При какой температуре ССЖ проводили измерения?

 

я про виски сделанный в тазике, а вы про уровень подготовки и работы на АС надо дорасти, надо осознать...

 

24 кажется. Я вот теперь думаю, что я там вообще нагнала, с поломанным спиртомером

 

Самый простой способ проверки - купить а магазине качественную водку и измерить на ней, обязательно корректировать по калькулятору температуру.
Ареометр даёт более менее точные показания при измерении ССЖ при ее температуре 20°С.

 

на зерне (ячмень/пшеница) это недостижимая цифра
ферменты часто продают старые или сильно разбавленные

 

Ну мне кажется в при одинаковых условиях ареометры должны показывать одинаковый %.
Кстати, после четвёртой перегонки моего сс осталось примерно 2.5 литра, крепостью примерно 86% (нет под рукой тетрадки) На колонне гнать нечего. Муж попробовал (тот что самогон не пьет), говорит даже закусывать не надо.

 

Горячий старт. Кука 3 кг, пшеница 2,5 кг, рожь 1кг. Всё - мука.
АТС - 6мл, Г - 6мл, П - 20гр, Ц - 2мл.
Ферменты заказывал на ферменты. ру.
420-430мл АС с кг муки.

 

Тогда оставьте так, больше не гоняйте, разведите по калькулятору, пусть постоит в стекле до НГ, вкус будет лучше чем сейчас. Но... лейте продукт в воду, не наоборот.
Считайте что крещение самогоном вы прошли!