Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

а ведь чел будет наверное уверен что как минимум коньяк получится, а если повезёт и ямайский ром...
это надо же заморочиться, тару купить, и кончить её самогонкой сахарной...

 

Улыбнуло:
"Сказать по теме ничего не могу, но очень хочется!".
Лютый "винокур"!)

 

Ну польза то какая-то всё равно будет. По крайней мере агрессию бочки напрочь снимет.
Но у меня сердце кровью обливается от таких методик.
Кстати, кто сколько заливок (с учетом объема, времени) делает до новой зачистки бочки? Ориентируюсь на 4. Две скоро на последнюю заливку идут, но по ощущениям дуба останется и на пятую.

 

Очень просто объясню - разная плотность варева, разный локальный нагрев.

 

И только на импульсном?

 

Термориформинг вроде как освоен, пытаюсь внедрить в технологию аэрацию.

 

Ну вот, опять засада... А для НДРФ не пойдет что ли? Аэрация вроде как применяется для ускорения окислительных процессов если не в бочке и хочется побыстрее. Я настаиваю дубовые кубики в стекле и первый опыт показал, что мягкость напитка улучшается (но не точно)...

 

С брусками/щепой аэрируем?

 

Я имел ввиду все что кроме сахара. НДРФ можно из сахара, а можно из зерна/фруктов получить.

 

Посмотрел, ценник у них не гуманный, просто так эту стекляшку в коробку не кинешь...

 

Да

 

Как вариант латунный фильтр-рассекатель

 

Еще 30 купил...рискну вино залить (предварительно укрепив),в надежде получить портвейн...типа.

 

Кто производитель?

 

https://bochkitut.ru/catalog Дешево и не сердито..на эксперементы пойдет.