Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну а кто вас заставляет каждую неделю гнать?
А если серьезно, то на вашем аппарате, с 8 кг сахара вы на выходе получите всего лишь около 4-4,5 л 94-95%% продукта. Это немного на самом то деле.

 

Да никуда они не делись! Просто мы их на ночь выгоняем. Хотя мне жена не поверила, но малой кошак мне выдал тут на днях: Не хочу мяса! Человеческим голосом. Я охренел, жену позвал. Но он повторять не стал.

 

Жена индюков забивала, ну и все отходы кошакам.

 

@Bambarbey, Вы упомянули по теме гравицапы: "
просто так активно не работает, но работает.
я как сектант растительного сырья их редко использую но вот иногда (для медовухи например) всё же применяю..."
Т. е. вы сбраживаете медовое сырье, потом перегонка? В итоге крепкий напиток? Можете ваш рецепт дать?
... Отдали килограмм 70 меда на переработку.
Рецепты на alkofan. com видел. Может у вас свое видение этой задачи?

 

Попробовал перегнать сахарную, ни каких супер противных хвостов нет, меня это сильно удивило...
запах вообще какой-то нейтральный, ну конечно пахнет сахарной самогонкой, но именно что пахнет - не воняет...

 

общий принцип - 1кг мёда = 1 кг сахара
рецепт 1-й (сектантский)
на изюме сбраживаем, как повезёт, может всё в уксус уйти...
рецепт 2-й (сектантский осовремененный)
винные дрожжи, гм берём под культуру дрожжей, как отбродит карбонизируем по пивной технологии, на выхлопе имеем шампусик
рецепт 3-й (винокурный)
делаем как обычную брагу исходя из общего принципа и перегоняем
я не заморачиваюсь...

 

Спасибо! Закончу с фруктовым СС, начну мёд...

 

если будите делать именно брагу, то всё же на дрожжи обратите внимание, лучше не вонючие (слишком тонкий аромат у медовухи) можно его забить плохими дрожжами

 

Думаю, что с таким объёмом мёда (м-мда... тут ещё очень важно что за мёд, одно дело рапс, и совсем другое разнотравье..) можно и даже нужно сделать сначала вино, и его в шипучку, а вот брагу поставить на этих дрожжах уже, будет прилично (имхо!)

 

Закусывать нужно. А то в следующий раз белочка залезет на стол и попросит стопарь.

 

Чтобы не читать мой бред, почитайте здесь Самогон, самодельный коньяк - 2
Ну и, проходя мимо, триак и транзистор не одно и тоже. Транзистор можно загнать в режим ключа, можно и нет. Плюс инерционность варева, скважность импульса и еще много чего.

 

@FataMorgana, У меня аналогичная ситуация. Имею куб 25л, это тот, который ф32х32. Я поэтому и сидел на дрожжах брагман-водка, потому что там 21л + 6кг сахара = 25л браги. Минус осадок и получается почти всклинь заливка в куб. Уровень от края около 1-1,5 см ниже. Обязательно при первом перегоне ставлю диоптр вниз, чтобы в самом начале контролировать заброс при закипании и немного уменьшать мощность. После 10-15мин начального кипения опять включаю свои моща на максимум (1,8кВт индукция + 1кВт ТЭН) и алга.
Недавно обнаружил, что брагман-48 универсал могут сбраживать 7кг сахара на 20л воды. Попробовал, получилось по объемам тоже самое и на выходе больше СС.
По итоговому выходу на брагман-водка получалось ~3,2л 92-93%. Из этого ставил две 3-литровые банки по 42% на дубовые кубики и остаток 1-2 бутылки уходили в белую.
С брагман-48 универсал сейчас стоят две 3-литровые банки по 60% на кубиках и немного осталось на белую. Выход существенно больше.
В принципе, мне хватает, я торговлей не занимаюсь. Но к сожалению часто случаются праздники, приезды гостей, свои выходы в люди и очередные погоны приходится делать в срочном порядке. Как итог, нет у меня годовалых напитков. На 3-4 месяца иногда только дотягивают...
Кстати @FataMorgana, у вас вроде есть на кубе фланец для ТЭНа? Если что, то лучше деньги вложить в ТЭН с регулятором, чем в новую индукционку. Будет подороже, но вы решите все проблемы с высотой конструкции и с техникой безопасности. Я недавно другу подбирал комплект на Али, там подешевле.

 

Головные фракции, походу, не отделяет при выгоне.

 

Не читайте до обеда советских газет. Там все не так работает. Есть куча информации в сети с осциллограммами.

 

valerich, извини, хотел ответить, но народ уже всё сказал