Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Практически нет - чуток теплый.

 

у меня сейчас на хвостах обкатку проходит, ну. 30-40гр примерно...

 

Значит все нормально.

 

я его перебрал, поджал бумажной подкладкой на оси, чтоб плотно сидел, и поджал саму катушку свёрнутой в шнурок изолентой под затяжную гайку, стал раза в три тише работать.../
наши братья на век не дают заржаветь!

 

Разобрался с автоматикой,

что не вошло в видео, так это мысли по поводу охлаждения клапана раз уж в поднебесной не удосужились сделать соленоид по советскому учебнику для техникума
тут без вопросов надо делать водяное или совсем катушку перематывать потому, что так конечно она не должна греться на 15-ти ватах

 

@Bambarbey, Что перегонял? Какой объем? Крепость навалки? Крепость на выходе? Подаваемая мощность? Скорость отбора?

 

Диод последовательно клапану поставьте.

 

В управлении клапанами есть одна особенность, для этого даже спец. драйвера есть - в момент открытия подают рабочее напряжение, после открытия подключают последовательно гасящий резистор на удержание. Реализуется всё с помощью контакта на штоке и реле.

 

Вот честно - для меня удивительно. Может у тебя железо как-то хитро спроектировано, не знаю.
Вот ты попробуй на 3 кВт головы отобрать на таком аппарате:
. У него сухопарник раздует сразу)
С мацератами различными экспериментирую. Пришлось старый откопать, подварить лопнувшие швы - и вперед. На 10 л.
Надо иметь ввиду ещё такой нюанс - у цитируемых тут винокуров (из премиального сегмента) процессы заточены под бизнес (что не убавляет моего пиетета перед ними). Я, к примеру, не могу себе позволить опуститься до низкосивушного отбора по зерну или забрать много голов от ягодофруктов. А ведь это начало становления более вкусного напитка, чем мы тут почти поголовно готовим. У меня бочек таких нет для созревания, мощностей, чтобы её налить, денег, чтобы такой парк содержать. Одно дело на общих форумах их советы читать и другое на их, к примеру, личных телеграм каналах (созданных с иной, для рекламы своего продукта, целью) с инфой знакомиться. Там подход совсем другой к напитку. Конвейерный. Как, сопственно, и на шотландских винокурнях - кто там будет многотонные кубы по каплям цедить?
Хотя шотландцы те ещё жлобы) Во многих больших винокурнях стоит система осушения воздуха в помещениях, где происходят перегоны. Не помню цифру, но вроде как система весьма окупаема, за счет конденсации производственных паров с целью получения дополнительного спирта.
Ну а кольцевание или накопление для самостоятельного погона - это уже вопрос иных методик. На любителя. Мож повторюсь - я хвосты после дисца или сразу на рект или кольцую. Головы никогда.

 

Дык с куста хорошо делать, когда он за окном растет!
У меня вот родичи живут в Вешенской да приятель в Раздорской. Может когда и налажу сырье от них. А пока только иногда местным виноградом пользуюсь.

 

@Гераsим, ну пожалуй теперь всё стало более понятно. С самого начала небыло акцента на аппарате с которого отбор идёт.
Всё то, что говорит АлексейТ - относится только к колоннам.
Там да, совершенно иные параметры и уставки по сравнению с тем аппаратом что ты сейчас показал.

 

Коллеги, что есть работа с хвостами? Перегон ли, кольцевание ли? Попробую коротко разрешить отдельные сомнения.
Это же элемент методики по Габриэлю - отбор хвостовой части почти досуха и потом её переработка. Учитывая, что в них нет голов, нет изей - разумеется последствия более питкие. Если набрали хвостов за несколько погонов и переработали - это чистая методика работы со вторым телом по Габриэлю. Если закольцевали - ну ушли чуть в сторону от метода.
Надо только за кислотами следить.
Хвосты коплю только после дисца. После ректа невыгодно и погано.

 

Толку от такого "спец. драйвера", как от козла молока. Все тепло будет на резисторе рассеиваться. Но если уж и делать этот онанизм, то параллельно резистору нужно кондер включить, тогда никаких реле и контактов на штоке не нужно будет.

 

Я не все его видосы смотрел, но из виденного по головохвостам нравится
Но он больше ректификаторщик, доказательная база заточена под колонны.

 

зачем?

перегонял тот остаток что после сс сахара, добавил немного воды, ареометр показал 10 чего-то...(по кальку там ещё 2л спирта)
на выходе 94
тен 3.5квт, включен на 40%, т. е 1400ватт примерно...
отбор около 2-2.2л/ч (пробовал по разному, но чем больше тем лучше в моей компоновке)