Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Когда же он успевает нагреться? Перерывы-то вроде небольшие между сбросами тушки...

 

Да фиг его знает.

 

А чем НЗ нехорош?

 

На ферментах брагман виски на 100 литров по хорошей цене

 

клюква и кокос - ни о чём
остальные вполне неплохо!
сейчас разбавил, пусть постоит немного...

 

Клюква в настойке хороша А что джин корзина даёт? Вкус или запах?

 

и то и другое.

 

В малых объемах можно и без джин корзины. Например берете литр спирта добавляете туда 2 литра воды. И на большой скорости перегоняете до 60 в струе. Можжевельник и остальное можно положить на сетку в царгу. На 1 литр спирта нужно около 8-10 грамм ягод можжевельника и 5-7 грамм корок лимона (сухого, если свежего то около 7-10). Вкус у джина получается как покупной. Пробовал по разному но вот именно так больше всего похоже

 

можно и так, только есть одно НО, то что стекает с ягод не должно попадать в куб, иначе будет варёный вкус

 

Правильно поэтому объем нужен малый чтобы вареный вкус или не тот что ожидаем получилось и гнать на большой скорости, не забывая вначале отобрать 30-40 млл чтобы опалестенции не получилось

 

Вот так я автоматизировал процесс слива барды, простой гидрозатвор работает постоянно и сам...

 

чтоб точно не нахвататься масел, надо проверять, тут советы о литражах отбора не помогут, прям разбавлять надо...
и как только перестанет мутнеть, то и отбор начинать но это только для богатых эфирами продуктов
у меня даже вчера кокос не мутнел, хотя уж там и масла полно, и запах вроде у стружки хороший, но она не отдаёт аромат и всё...

 

@Bambarbey, так понимаю работает по принципу сосуда Пифагора?

 

ну да, обычный кухонный сифон

 

Эта ягода лучше!