Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Господа, заранее всем хорошего праздника! Будьте здоровы сами и ваши близкие. Всё в меру.
С Новым годом!

 

А что это?)

 

Брусника это

 

Точно!

 

В этом году первый раз сделал настойку на грушевых сердцевинах.
Есть такая приспособа, у яблока/груши вырезает круглую серединку и 8 секторов по краям.
все это высушил, сушеную грушу кушаем, а на сушеной сердцевины сделал настойку.
Сладкая, ароматная, цвет красивый, рекомендую!

 

попробуйте их закоптить в след раз...

 

У меня родители с Урала, про бруснику только в детстве слышала)

 

Я бруснику много лет тут собирал - https://yandex.ru/maps/?l=sat&ll=33.544194,65.779495&mode=routes&rtext=65.781042,33.542671&rtt=auto&ruri=&z=16
Там вырубки под триангуляторы.

 

Широка страна моя родная... Под Плесецком служил, тогда там тоже брусника росла.

 

Дык большую часть времени будет работать, глядишь и сгорит...

 

Да ладно)... Он меньшую часть времени работает, бОльшую закрыт, без напруги.
И при отключении питания автоматики или ее аварии- безопаснее на порядок.

 

Пришлись в Яндексе искать триангуляторы.
Прошло двое с половиной суток и моя брага перестала булькать.
Показывает 1,6 по АС3 с коррекцией по температуре. Процессы там еще идут.
Что делать после того, как совсем выбродит? Надо на холод или пусть дальше стоит в котельной?

 

Пока они идут - пусть стоит под гидриком, герметично закрытой. Дня через 3 откроете, проверите АС3, и если в минус уйдет, то на пару/тройку дней на холод.

 

Спасибо) а то бы я бегала каждый час мерила сахар