Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Надо бы иметь... Будет возможность - купите. Есть в стоймагазах, в магазинах для животных. Главное что бы в нем не было присадок.

 

Пошла читать про мел

 

А для джин корзины нужна цедра или корочки цитрусовых? Может я к лету созрею на корзину Сейчас такие ароматные мандарины продают, хочу собрать и засушить.

 

Мандариновый самогон на 1 раз. Потом от него воротит.

 

Здесь много чего...
Главное что бы из джинКорзины не было никакого возврата в куб, иначе будет а-ля компот...

 

Нарезаешь корочки узкими полосками, одного мандарина достаточно на пол-литра, засовываешь в бутылку, чайную ложку сахара, 5-6 часов и можно пить.

 

@FataMorgana, пока суд да дело... Пока еще не перегоняли сахарную,

Спойлер: есть время ознакомиться и заказать

Бодрость - обязательно к приобретению и использованию - https://www.ozon.ru/product/nabor-trav-i-spetsiy-domashnyaya-vinokurnya-bodrost-1-sht-po-45gr-nastoyka-dlya-samogona-v-korobke-s-605997515/?asb=AR1ZvuHmOVIMvN2npVV080LVR1L9Un%2BeXKifB8Rlsg0%3D&asb2=4ry-544JanJoOqryT-foNT06bNH1N-_y1jz1X6pJ2YF8OM-DiJ2pvwPXPQ4956IZ&avtc=1&avte=2&avts=1672674855&keywords=бодрость+настойка+для+самогона&sh=-8f_fTAlxg
Это тот производитель, наборы которого я использую на сахарной -
- https://www.ozon.ru/product/nabor-trav-i-spetsiy-dlya-nastaivaniya-alkogolya-laboratoriya-samogona-nastoyka-mama-shamana-299648685/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=n0OCKraXuPiQLUs2vulX9F1QEaUnw%2BE9OV2Cx7TVHLA%3D&asb2=nG9t2ySgo7H2SNWq8CgOVfhO66hnDrE0T_vM5cNLEODYS24CnP6F1ToVg-GqdHUH&avtc=1&avte=2&avts=1672674176&sh=-8f_fTeu2g
- https://www.ozon.ru/product/nabor-trav-i-spetsiy-dlya-nastaivaniya-alkogolya-laboratoriya-samogona-nastoyka-dzhin-bombey-708465398/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=DPtEzCrKUJQ5UeXJEO075dFINlTAQVDt5rN%2BJ0cUutQ%3D&asb2=gaahGTgdlYX2jf7jY9AXprk5KkbvI5nOexRxTk04BNTYUrv1pDd_LuhwQQCqD_UN&avtc=1&avte=2&avts=1672674176&sh=-8f_feqFeQ
- https://www.ozon.ru/product/nabor-trav-i-spetsiy-zubrovka-laboratoriya-samogona-dlya-prigotovleniya-nastoek-iz-samogona-ili-411753873/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=U3CGD9FHwTt%2FbK8kqtxnHWufQeGwEKgkBL9EVYe%2BUfw%3D&asb2=gZPjgHsu33QFMt1K6FjPaiZ0FwmzvtZTsyRoge5a_vPwmZJQP9rDW2hvf7Rt5jhy&avtc=1&avte=2&avts=1672674551&sh=-8f_fXQ4lg
- https://www.ozon.ru/product/nabor-trav-i-spetsiy-dlya-nastaivaniya-na-samogone-i-vodke-nastoyka-ohotnichya-58-gramm-224284319/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=b0XkJe%2BxL6A%2FoDxKMtvzvZLlNVUu%2BY38gVkDxxEjCAA%3D&asb2=CbyizGQ2HQGf16L5HIotVHRHQGRj3-0VTEdtLlwiEaYhFCxLIOhGkpaI4PyhxLNz&avtc=1&avte=2&avts=1672674616&sh=-8f_fd-Lqg
- https://www.ozon.ru/product/dzhin-bombey-nabor-trav-i-spetsiy-dlya-nastaivaniya-541853252/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=8I8akA%2F3izW8ffoP9ZI6NITKrv9Fcuarq32oHRPUr1E%3D&asb2=pIAh5abhoXtmlNP6yoVtxdPQ6YluWqe_f3cbF81pRkvvjd4SegggqHy67Pnyx5jL&avtc=1&avte=2&avts=1672674616&sh=-8f_feJETQ
- https://www.ozon.ru/product/pertsovka-nabor-trav-i-spetsiy-dlya-nastaivaniya-541841115/?_bctx=CAMQ8Y_8Jg&asb=M1otn9X7pSe8npvhFJvxOX0ECttqqVX9N3sNqQgXdGU%3D&asb2=XeVSF0I2lXf3voWl4LqnqAIPB8dAyjdqbw6fTUfSHMNZYhJef94qZdYOPY-OsdC_&avtc=1&avte=2&avts=1672674734&sh=-8f_fUxqOA

Там еще много наборов, но тут на вкус и цвет...

 

Какая красота. Огромное спасибо

 

Спасибо. Я знаю. Но мне надо немножко времени, что бы в себя прийти...

 

Не за что...

 

Тем кто пользуется игольчатыми кранами, посвящается...
Щас подсказал на ХД коллеге, и решил и тут выложить
У меня так уже давно все краны работают - все норм.

 

Здоровья коллегам по моему новому хобби... винокурению, и с грядущим Рождеством вас!
Я здесь упоминал как то о свалившемся на меня мёде. Поставил дня четыре назад пробное ведерко. Т. к. по отзывам понял что ожидать от медовой бражки какой-то сногшибательной органолептики не стоит, решил забодяжить все это дело с полюбившимся мне яблочным сырьем. Еще с осенних отжатий сока остались емкости со жмыхом. Переработать их тогда не хватало сил, так они и стояли у меня в прохладном помещении в нескольких емкостях. Готов был всё это выбросить в компост, но то, что получилось из сидра и бражек на выжимках меня пленило! Заглянул в емкости. Плохих, в том чиле уксусных запахов не уловил. Снял сверху слой с небольшими проявлениями плесени. под ним вполне себе приличный желто- оранжевый жмых вполне такой же, как и осенью! Для справки: все это хранилось при температуре 8-10 гр. Жмых из небольшой емкости завязал в ткань и опустил его в бражку, затертую из меда. Всё это прекрасно стартовало на дрожжах Бекмая, запах действительно отличный, бражка шипит как газировка. Стоит под гидрозатворм, булькает, но уже не так активно, как вначале, скоро, видимо, будет готова. Ниже несколько фоток процесса:

 

Что из этого получится - отпишусь.

 

А сколько сс должно быть с 1 кг сахара? У меня вышло вот так. Это нормально или что-то не так посчитала ? Сахара было 8 кг, воды 20л.

 

@FataMorgana, вы бы сначала сказали как перегоняли брагу... Отбирали ли головы, отрубали хвосты?
Если да, то сколько и какой крепости получились хвосты и головы?