Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

использую воронежские "бекмая", дрожжи настолько активны и мощны, что на 200л затора сахарной с фруктовой основой хватает одной пачки (100г). на зерне бродит так, что бочка гудит...!
при цене в 40-50р
какой смысл думать про химию?
кормите просто дрожжи правильно!
единственный раз когда были проблемы, - это при использовании ЧКД более не вижу смысла играться...
купите полкило солода, и осахарив его в сотейнике влейте в затор, будет и вашим питомцам подкормка, и вам мягкость напитка

 

уж не кислота ли серная?

 

У меня "бакмая" чуть пыхтят, на 40л браги 150гр дрожжей всыпал, посоветовали "активировать" дрожжи. Вот и спросил совет на форуме

 

выше выкладывал ролики где есть кадры с брожением на бакмайя, возможно нарушены условия брожения или хранения.
пробывал их запускать повторно, бродят не так активно, из чего сделал вывод, что в гранулах содержатся и добавки для хорошего старта.
если вы всегда делали брагу на чём-то, а сейчас поставили на чистом сахаре то может сложиться впечатление о том, что она плохо играет, но это не так...

 

Раньше на турбо делал брагу. Решил попробовать на бакмайя, гидромодуль 1 к 3. Думаю может от сахара зависит

 

делайте 1 к 5

 

Решил усовершенствовать свой "агрегат"... купил царгу с РПН (нержавейка,уже в царге)-надо ли ее промывать, как, чем?

 

Хороший магазин! А с брагой уже в кубе не продают?)
Я новую нержу (спн, но принцип тот же) в зависимости от загаженности чуть с фейри слегка кипячу, потом промываю и в чистой кипячу. Потом высыпаю в казан и сушу дня 4 при комнатной температуре. В казане спн удобно мешать лопаткой. Сушу, потому что храню в общем укупоренном объеме, откуда беру, сколько надо для конкретики.
Фейри не увлекайтесь. Сушить не обязательно. Ну и нормальный производитель особую грязь не продаёт.

 

Чуть с фейри слегка кипячу - это сколько (фери, время?) Спасибо

 

Ну на литр насадки полчайной ложки. С осторожностью чайную, если шибко замасленную проволоку производитель гонит. Если с хорошего сайта взяли - достаточно просто в сите промыть кипятком от пыли. Кипятить активно не надо, градусов на 90 помешайте минутку. Кто-то фейри не любит, типа замучаешься споласкивать. Тогда содой пищевой по подобному принципу, но температуру пониже, до 70. Не парьтесь. РПН хорошо промывается. Если гуталин варить не собираетесь)

 

были у меня пара РПН из нержи. масленистость чувствовалось, идеально помогла шампунь для бесконтакной мойки

 

Тоже автомобильную активную пену пользую для промывки СПНки, да и оборудование иногда промываю для профилактики.
Травленая СПНка обычно обезжиренная, её прокипятить с лимонкой и промыть водой хорошенько.
РПН обычно жирная (мне ооочень жирная попалась) Её пришлось автомобильной активной пеной промывать, точнее нагревал пену с водой (1/5) и замачивал на сутки, потом промывал водой и кипятил с лимонкой.

 

Что, если в куб налить просто воды и паром все это дело "промыть" ...

 

И заодно загадить куб!

 

любая стерилизация начинается с моющего, дерьмо антисептиком не обрабатывают