Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Щас гляну
Вот и еще советуют холодильник на половину нагревать.

 

Это вы описываете отбор голов по жидкости. Не вводите начинающих в заблуждение. В отборе голов по пару узел отбора отсутствует в принципе и очень трудно первоначально настроить проток воды в дефлегматор и мощность нагрева, чтобы получить капель 1-2 капли в секунду. Никаких кранов кроме игольчатого крана, или зажима Гофмана, регулирующего проток воды в дефлегматор, там нет.
Я думаю, что отбора по пару вы и не пробовали, раз утверждаете, что это легко.

 

- разумно, в том плане что не надо стремиться к тому что бы он весь был холодным (наполовину - сказано условно).
При ректе, и дистилляции с узлом отбора, и с возвратом флегмы - возвращаемая в царгу флегма не должна быть холодной, она должна быть горячей. Что бы обеспечить это, и смочь конденсировать спиртовой пар, вода выходящая из дефлегматора (холодильник на фото ранее становится дефлегматором, т. к. он возвращает флегму в куб) должна быть 45 - 60 гр.
В зависимости от утилизируемой мощности вашего холодильника, выдавая воду ~50*, будет нагреваться не по всей длине, а вот как будет ваш - вы сами узнаете когда выставите воду около 50* на выходе из него.

 

Наверное мы про разное говорим. Вы наверное, считаете отбором по пару дефлегматор с игольчатами кранами.
И да узел отбора по пару это первое что я купил после приобретения нормально аппарата. Выбирал между по жидкости и по пару. Выбрал по пару

 

Не я считаю, а принцип работы другой:

Игольчатым краном здесь регулируют расход воды в дефлегматоре, чтобы наверх проходили только пары отбираемых фракций, всё остальное до верха не доходит и стекает вниз.
Вообще-то здесь не место обсуждать конструкции СА, для этого есть отдельная тема
https://www.forumhouse.ru/threads/351778/

 

Тогда не путайте пожалуйста узел отбора по пару (это отдельный узел как и по жидкости) и через дефлегматор. Мы по моему уже раз 3 с вами про это переодически спорим)

 

Я не собираюсь с вами спорить.
Это вы всё перепутали. Я говорил, что отбор голов по пару очень трудоёмкая операция. Вы встряли с утверждением, что это легко, надо сделать три движения.
Разберитесь сначала.

 

Вы сами запутали) но вы правы, через дефлегматор сложнее. В одном посте вы написали по жидкости и пару. Интересно что можно подумать)
https://alcofan.com/sxemy-otbora-produkta-v-kolonnax.html

 

Не вижу противоречий.
А придумать можно что угодно.
Прежде стоит подумать, стоит ли выходить в публичное пространство со своими придумками.

 

Действительно. Вы батенька пишите на своем сленге и не первый раз. Раз уже так принципиально покажите ссылки про отбор по пару с вашим смыслом.
Например Яндекс выдает вполне осмысленно на запрос отбор по пару.
https://yandex.ru/search/touch/?text=отбор+по+пару&lr=10783&clid=2378722&oprnd=6881197687&mda=0&search_source=yaru_touch_common
Но все измениться если спросить про отбор через дефлегматор
Так что это вы придумали и обиделись. Но в любом случае я признаю что не прав. Если что не так извените. Бурчу

 

Достатошно 60-65гр.

 

У него легко, ибо он отбирает пар до дефа, а деф уже выставлен по воде на себя, и лишь будет переохлаждать флегму, в отсутствие небольшого куска пара, ушедшего в отбор перед дефом. Но процесс не нарушится.
Конечно, энто не наш метод, но изобретателей хватат...

 

Вот представьте, если бы я не на форуме училась работать, а по этой инструкции. Собрала я два угла и холодильник, Налила брагу, включила газ и жду пока 80-85 градусов в кубе будет, а потом ищу игольчатый кран, чтобы включить воду. (у меня него нет) А потом еще надо настроить холодильник. Чтобы он был на половину горячий. И это все на потсилле. Для новичка, ну такой себе совет.

 

Эта система сделана для отбора тела по пару, когда после отбора голов по жиже открывают кран и тело отбирают по пару. Некоторые и не знают, что существуют аппараты "пленочная бражная колонна", называемые также "тромбоном" из-за своей формы, на которых отбор голов, тела и хвостов иначе, как "по пару", невозможен. Схему привёл выше.
Для изучения даю ссылку
https://alcoprof.ru/stati/samogonnye-apparaty-faq/plenochnaya-kolonna/#:~:text=Пленочная%20колонна%20—%20это%20полый,по%20внутренним%20стенкам%20царги%20(трубки)

 

А можно я для себя внесу ясность?
Вот это бражная колонна

А это ректификационная?