Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вообще прицеливался на Люкссталь 8М.
Сейчас работаю Родник про 3, купил его совету одного "товарища".Очень долгий аппарат. Высиживать 700 грамм/час надоело. Да и качественный продукт не получишь с него.

 

Вы хотите получать ректификат 96%?
На том аппарате, который вам предлагают за 40К, быстрее не получится (имхо).

 

96,6 мне не столь важно, ведь все равно потом разбавляем. Гораздо важнее качество напитков и скорость перегона.

 

Качество напитка и скорость перегона приводит к выбору режима дистилляции., при которой указанные параметры будут оптимальны. Качество напитка в большой степени зависит от тщательности отбора голов и хвостов, что могут оба аппарата. Необходимая крепость продукта 88-90% позволяет производить отбор на скорости литра два в час, выбираете сами. Оба указанных аппарата это позволяют, не вижу существенной разницы.
То есть нет смысла менять.

 

за эту сумму вы соберёте НБК, там и качество подстила через голову, и запредельная скорость,
просто вам надо установку собирать на баке, чтоб потом дробную делать поменяв в колонне насадку с тарелок на медь

 

На 1,5" колонне 2 л/ч!

 

Может и можно. Откуда 1,5"? Речь шла о 2", на подводимой мощности 1,8-2 кВт и крепости выходного продукта 88-80%.
Напомню, - это дистилляция.

 

@СанькаСанька, Если вы не научитесь на вашем аппарате делать хороший продукт, дороже аппарат вам не поможет. имхо. за 40000 я бы купил новый
Скорость вам зачем, не успеваете гнать что ли? Процесс он творческий и от быстроты тут качество не зависит. Зависит от сырья, технологии, правильного отбора, и в конце уже от любимых настоек)

 

Ну аппарат в принципе не плохой, предыдущий хозяин явно вложился. Но некоторые вещи явно под замену. Стрелочные термометры, точности Вы на них не добьётесь, зауженный кран на паровом из латуни, латунь не пищевой материал, есть ли насадка в комплекте. Человек явно занимался дистилятами и кастомил аппарат. Два проходных димрота в комплекте, вещь весьма дорогая но спорная. Могу сказать, что правильно работать с ними надо уметь, не для новичка. Замучаетесь балансировать подачу. Конечно можно их не подключать.
Из плюсов: большой куб похоже, большой верхний дим. Большой ферментор с подставкой и с краном бабочка, который стоит тоже не мало. Вложиться после покупки всё равно придется.
Я бы наверное не стал брать, собрал бы сам что мне нужно. Но новичку надо от чего то оттолкнуться, купить какой-то готовый набор и потом уже его апгрейдить по мере своих увлечений дистиляцией или ректификацией.

 

@СанькаСанька, сначала попытайтесь понять свои хотелки,

Ректификация - получение максимально возможного "чистого" спирта из неважно какого сырья, хоть из табуретки. Для изготовления водок, настоек, наливок и тд.
Дистилляция - получение напитков на основе фруктового или зернового сырья, - чача, коньяк (бренди), ром, виски, граппа, текила, мастика, сливовица и пр. и пр., сохраняющих вкус и ароматику исходного сырья.
Выберите одно из двух и вперёд. Выбор можно сделать и позже по мере накопления опыта.

 

...За все просят 40 тыс.[/QUOTE]
Я бы не взял. Специфическая сборка, как говорили выше, режим трудно подобрать будет. Кран на кубе похоже порошковый, мелкий. У меня сгнил такой, рассверливал и ставил нерж 3/4 на клампе. Люксталь 8м неплохо выглядит, но я бы по комплектующим сейчас собирал наверное все таки. 3 дюйма по мне так нафиг не надо... воды расход опять же (если нет автономки). всякие рпн, позорные термометры спиртометры попугаи гидрозатворы джинкорзины самоучители не нужны.

 

человек и хочет это

сделать сейчас опираясь на опыт бывалых, беда в том, что выбрать ему из советов будет сложно...
надо тут порассуждать:
1. в любом сл. должно быть качество сырья (принимаем это за аксиому)
2. качество полученного первака-подстила - непрерывная колонна не наваривает дрожжей, и даже при перегонке сахарной первак будет очень сильно отличаться в лучшую сторону
3. перегон дробный в зависимости от нужд либо на короткой царге, или на полной для водки
и так подводя итог моего поста выше по этой теме
нужно:
*царга 0,5м 2" - 3шт + к ним провальные тарелки, + 1кг меди + 2 кг нержи 3-5мм
*переходной узел отбора барды
*узел подачи браги
*доохладитель
*охладитель на 2-2,5кв проходной кожухотрубный 0.5м длинной
*диоптр
*два поворота под 90 один со штуцером
*узел отбора по жидкости
*пара клампов с резьбой для куба
*регулятор мощности (сделаете сами если надо то покажу как)
*клапан автоматики
*насос подачи браги
*куб - б. у. фляга в хорошем состоянии (800-1500р) при таком раскладе другого вам и не надо, т. к при перегонки браги он будет как пароген, а при дробной ни каких реакций там не будет
*пару бочек 225л б. у по 1500-2000р
+ необходимые мелочи - тэн, шланги, замки клампов в достаточном количестве, и прочее...
короче в 40 можно уложиться...

 

Вы предлагаете новичку сразу с головой в омут? Сразу начать с нбк?

 

там нет ничего сложного, посмотрит с десяток видео, полистает форумы и будет всё хорошо...

я очень жалею что некому мне было подсказать в своё время...

 

ПОЧЕМУ БЫ И НЕт? я прислушался к совету опытных и отказался от покупки всяких сцукопарников, баночек, трубочек и купил сразу колонну 2". да дороже, но не пожалел. к сожалению тогда не советовали мне нбк (возможно прислушался). сейчас хочется нбк, но денег уже жалко на это. ведь аппарат имеется и получается не плохо