Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ждем.

 

Мой прикид - 1 кг меда = 0,8 кг сахара для самогонных дел. Вот и рассчитывай.
Не забудь про подкормку браги, если на чистом меде делаешь.
Мне в новогодние пообещали 5 кг меда и у меня где-то 3 стоит. Наверное медовуху сделаю. На спирт жалко, хотя неплохой получается. Но после медовой крепкой в жар кидает.
И

 

Ну а чего, и правильно. Здоровый образ жизни. Хоть пасечники меня щас ульями закидают, но нагруз от чистого меда на поджелудочную как от чистого сахара. Никто же в рот горстями рафинад не заносит. А медку нае...вернуть - это мы горазды! А вокруг ковид. И возраст на вторую половину зашел. Да и хобби наше не шибко оздоровляет. И всё это провоцирует диабет 2-го типа.
Понятно, что прополисы, маточное молочко и пр. медовые сопутствующие продукты прям кладези здоровья и долголетия. Но, господа, кушаем сладкое в меру, а лучше отказываемся от него.
Вот такой всем оптимистический посыл на неделю

 

Кстати, мнение неоднозначное по этому поводу. Кто доволен, а кто говорит, что напиток типа душный получается. Не выраженный. Типа как немного меда размешать в сортировке.
То ли от меда зависит, то ли от рук.
Вчера завершил урожайные дела - закончил дробные перегонки с яблочного сырца. Всего 35 литров 55-ти градусного получилось.
Брага была на чистом соке на сидровых дрожжах. Бочка к началу февраля вымочится. Буду заливать. Вкус вроде желательный. Пока процессом удовлетворен. Бочка сцуко подозрительная. Течи устранил, а уровень пока не держит. Снаружи сухо. Клепки что ли никак не насытятся?... Недели три уже замачивается.

 

Мммда, мои 7л на этом фоне - детсадовское производство... Утешает только то, что и потребление у меня детсадовское
Но зато друг мой (большой сноб по части алкоголя, всегда нос воротивший от моих вин и сэма) - наконец одобрил кальвадос на дубе и даже попросил отлить 100г "с собой" - типа попробовать жене, которая в этот раз выполняла функцию "трезвого водителя"

 

Посоветуйте, где в Москве, купить медное оборудование?

 

Всё относительно. Кто-то и над моим объёмом поёрничает.
Немного с сидром промахнулся. Обычно не шибко идет, а в этом году вроде как особлИво удался. Пришлось лимиты жаждущим определить. Последний ящик остался

 

Короче, сбраживаем и перегоняем.

 

Смотря что ищешь. Медную царгу с насадкой, аламбик или медный ПВК на 300 литров.
Я б по специализированным форумам полазил. Там есть разделы "барахолки", можно и новьё и б/у незаежженную взять по приемлемым ценам.
Если мелочевку какую (куполы, конуса, луковицы, царги, димроты...), то в "Дело вкуса" в Москве на Трифоновке у меня предельная скидка у них, то ли 10, то ли 15 %. Можешь попользоваться. Не знаю, по всей их сети эта скидка действует или нет.
Кстати, заходил в пятницу, плиты 3,5 кВт у них появились с фиксированной температурой кипения. Для пауз при затирании хорошо, особливо для пива. Ловить температуру не надо. Но цена, пля, 18 тыр.

 

Вот таким способом я все запасы варенья и извёл. Почти)

 

Нужен шлем, конус, крышка. В магазине роме крышек ничего не нашел...

 

Во "Вкусе"? Конусные царги и крышки там есть. Шлем не знаю. На Авито глянь, там полно и чуть дешевше, чем у официалов. Если ты в теме, то разберёшься в качестве. Товар не из того разряда, что требует длительной проверки в работе. Главное, чтобы медь медной была).
Микрометр возьми с собой, если уж за толщину металла переживаешь.

 

После виноградного вина жмых не отжимал добавил сахар с водой выбродилодо до сухого, на выходных перегнал на меди на СС, запаха самогонища нет совершенно мягкое, очередь теперь за яблочным

 

Везёт вам, южанам, с виноградом. Я своего северного набрал, сделал что-то среднее между чачей и граппой. Тому, сему отдал. Сам с удовольствием...
Последняя бутылка осталась

 

Все нашел в одном месте на 'Авито'